Поделюсь и с вами, рецептом чизкейка покорившее моё сердце🤤💔
Он такой нежный, вкусный, тает во рту🤤
Готовила чизкейк впервые, сомневалась получится у меня он, но на удивление всё ок😂
Вроде нью-йорк🌃
👩🏻🍳200 грамм песочного печенья
👩🏻🍳90г сливочного масла.
Печенья измельчаем блендером и смешиваем с растопленным слив.маслом.
Готовую массу укладываем в форму и плотно утрамбовываем.
👩🏻🍳500 грамм маскорпоне
👩🏻🍳100 грамм творожного Алмете
👩🏻🍳300 г сметаны
👩🏻🍳180г сахара
👩🏻🍳225 г сливок (33-35%)
👩🏻🍳3 🥚
👩🏻🍳3 ст.ложки крахмала
👩🏻🍳20 г 🍋 сока
В чаще смешиваем весь сливочный сыр с сахаром, взбиваем.Далее, добавляем сметану, сливки и яйца. Смешиваем до однородности и в конце добавляем крахмал и сок.
Готовую массу выливаем в форму, разравниваем. Выпекаем при 110 градусах, 2 часа, внизу, на уровень ниже, ставим противень с горячей водой.
После двух часов, оставляем чизкейк ещё на 30 мин. в отключённой духовке.
Даём ему остыть и отправляем в холодильник, на ночь.
Конфи:
Любые ягоды 150 грамм, 1,5 ч. ложки крахмала, сахар по вкусу.
P.s формочку застилаем пергаментной бумагой, и немного смазываем раст, маслом.
Приятного приготовления 👩🏻🍳🥰
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Не хочу готовить,хочу покушать его (