Оладушки с зеленью
⠀
Рисовая мука 400-500г
Сода 1ч.л.
Зелень любая, можно микс (у меня были бурачные листья)
Лук
Топленое масло
Кефир или прокисшее молоко 800-900мл
Соль
⠀
Как приготовить.
⠀
В кефир добавляем соду, размешиваем.
⠀
Готовим начинку:
нарезаем зелень (бурачные листья)
тушим лук на топленом масле
соединяем зелень и лук.
⠀
В кефир (плюс сода там же) подсыпаем рисовую муку, перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.
⠀
Добавляем нашу зелень в рисово-кефирную массу.
⠀
Печём оладушки в духовке при 180 гр. либо на плите в сковороде под крышкой на среднем огне.
⠀
Всё готово)
⠀
Приятного аппетита🌹