Оладушки с зеленью

⠀

Рисовая мука 400-500г

Сода 1ч.л.

Зелень любая, можно микс (у меня были бурачные листья)

Лук

Топленое масло

Кефир или прокисшее молоко 800-900мл

Соль

⠀

Как приготовить.

⠀

В кефир добавляем соду, размешиваем.

⠀

Готовим начинку:

нарезаем зелень (бурачные листья)

тушим лук на топленом масле

соединяем зелень и лук.

⠀

В кефир (плюс сода там же) подсыпаем рисовую муку, перемешиваем, чтобы не оставалось комочков.

⠀

Добавляем нашу зелень в рисово-кефирную массу.

⠀

Печём оладушки в духовке при 180 гр. либо на плите в сковороде под крышкой на среднем огне.

⠀

Всё готово)

⠀

Приятного аппетита🌹