Mom.life
Анастасия
buuu22
Анастасия·Мама троих детей
post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

Меня сегодня много! Но, девочки!🌸 Это бомба!

Сырная болгарская баница! (Привет, Филипп!)❤️ В каруселе фото теста фило, сыров и йогурта (в количестве 2 штуки) которые я использовала для начинки и заливки.

Схема приготовления максимально проста.

Взбиваем 🥚🥚🥚 из 4-х вилочкой в тазике, добавляем туда сыры и йогурт, 2 ст. л. оливкового масла, 1 чайную разрыхлителя и перемешиваем в кашку, можно с комочками, я мешала/мяла просто вилкой. Запрещено солить! Брынза/Фета очень соленая сама по себе, а если хотите сделать более пресный вариант, то выбросите один из моих сыров и замените его на пармезан или твёрдую моцареллу.

Как формируем пирог? Берем лист теста фило, выкладываем на него слой начинки, накрываем вторым листом, катаем в трубочку и укладываем в форму. С этим справился мой 3-х летний сын. На наше голубое ❤️ нам понадобилось 4 таких колбаски. Сформировав некое подобие 🌪 (на фотке кмк принцип понятен) мы заливаем все это великолепие 4-м яйцом, дождавшимся своего звездного часа, которое я разбила в пустой тазик из под начинки и перемешала с остатками сырно-йогуртового безобразия.

Украшаем кунжутными семечками.

Гугл советовал ставить в духовку на 40 минут на 180 градусов, по факту у меня простоял час на 190С. Он поднимется и подрумянится и вы все сами поймете. Рекомендую после 35 минут просто наблюдать за ним, так как у всех духовок разная мощность.

Он идеален!❤️

И он страшно сытный!❤️

Голодный муж в шаговой доступности приветствуется!❤️

#ГерманШеф

#ГерманГурман

28.08.2020
21132

Лучший комментарий

cicatioxana
Ксения·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Я тоже такой делаю только вместо теста беру лаваш и начинка творог солёный с луком зелёным и укропом😋👍🏻

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

И вообще получается другой пирог🤣)))

28.08.2020 Нравится Ответить

Комментарии

fraurudolfo
Bla-bla-bla ·Мама дочки (8 лет)

Растижопа. Сохраню

28.08.2020 Нравится Ответить
darkside
Юля·Мама дочки (6 лет)

Я не оценила тесто фило почему-то

28.08.2020 Нравится Ответить
mankikomochek
Мария·Мама сына (6 лет)

Ооо у нас дома очень подобное блюдо, тоже болгарское, только называется Милина! Там творог с дом.сметаной внутри, а тесто фило сами делаем. Легко, самое сложное - это раскатать тонко. Меня мама научила, а ее бабушка❤️

Сильно вкусно с мёдом/сметаной/сгущенкой

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

Мне очень лень было делать фило самой))

28.08.2020 Нравится Ответить
mankikomochek
Мария·Мама сына (6 лет)

@buuu22, понимаю))) уверена, так тоже очень вкусно👌🏽

28.08.2020 Нравится Ответить
freya0306
Анастасия·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Поделитесь рецептом теста)))🙏🏻

30.08.2020 Нравится Ответить
cicatioxana
Ксения·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Я тоже такой делаю только вместо теста беру лаваш и начинка творог солёный с луком зелёным и укропом😋👍🏻

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

И вообще получается другой пирог🤣)))

28.08.2020 Нравится Ответить
alkmena-19
Anastasia Borodina·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Я что то типа такого в лаваше делала. Очень вкусно

28.08.2020 Нравится Ответить
sofa_tut
Sofi ·Мама дочки (7 лет)

Прям бы сейчас всю в один фэйс схавала🤤

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

🤣🤣🌸

28.08.2020 Нравится Ответить
vesta_love
Юлия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

А тесто фило легко найти в магазинах? Что то не встречала, ну или внимания не обращала...

28.08.2020 Нравится Ответить
vesta_love
Юлия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@buuu22, спасибо

28.08.2020 Нравится Ответить
vesta_love
Юлия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@dinapo, спасибо

28.08.2020 Нравится Ответить
vesta_love
Юлия·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@boldyrevamaria, спасибо

28.08.2020 Нравится Ответить
alenka_w
Alena·Мама двоих (7 лет, 13 лет)

А слоеное не подойдёт?😀

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

Думаю нормально будет))

28.08.2020 Нравится Ответить
lena_1987
Елена·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Ммм. Как здорово!!! Спасибо!! Возьму на заметку!!

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

🥰🥰🥰

28.08.2020 Нравится Ответить
in_fog
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

ООО, какой аппетитный!

Я только не поняла 4 яйца или 4 белка?

28.08.2020 Нравится Ответить
buuu22
Анастасия·Мама троих детей

4 яйца!)

28.08.2020 Нравится Ответить
Читайте также