РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ🧆
Ингредиенты:
▪️700-800 г куриного филе
▪️3 яйца
▪️3-4 ст.л. крахмала
▪️4 ст.л. сметаны или майонеза
▪️2 небольшие луковицы
▪️соль/перец
▪️специи по вкусу(я использую копченую паприку или гранулированный чеснок)
.
1.Куриное филе и лук нарезаем на мелкие кусочки,отправляем в миску
.
2.Разбиваем туда яйца,солим/перчим и добавляем любимые специи по вкусу
.
3.Добавляем сметану или майонез и крахмал.Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут
.
4.Выкладываем получившийся фарш на сковороду,смазанную растительным маслом(примерно 2 ст.л. на одну котлету)
.
5.Обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки,добавляем немного воды и тушим ещё 5 минут.
.
Котлеты готовы! Приятного аппетита😋🌷
Если сохранил рецепт,ставь ❤️. Мне будет очень приятно☺️
.
#вкуснаяеда#вкусныерецепты#котлеты#куриныекотлеты#рубленыекотлеты#рубленыекуриныекотлеты#рубленыекотлетыизкурицы#ужин#foodstagram#food#foodphotography#food#foodblogger#foodblog#foodpornography#кулинария#готовимдома#готовимвместе#домашняякухня#cooking#запеканкаскурицей#готовимдома#готовим#рецепты#рецепт#блюдо#блюдоизкурицы#вкусно#ппужин#готовка#рецептынакаждыйдень#рецепты_taisia_s_
Комментарии
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Всем привет!
Сегодня расскажу, как я готовила необычные котлеты. Сочетание продуктов, на первый взгляд, необычное, но готовые котлеты получаются очень мягкими, сочными и вкусными! Творог для таких котлет лучше брать мягкий, пастообразный, а в качестве фарша - куриное филе.
----------------------------------------------
Куриные котлеты с творогом
----------------------------------------------
▪️500г куриного фарша
▪️180г творога
▪️1 яйцо
▪️1 крупная луковица
▪️2 ст.л. с горкой овсянки
▪️Пучок укропа...
22 котлеты или 3 кг фарша из одной куриной грудки (300г) и ...целого таза овощей (морковь и капуста)😂
Вся соль в мясных специях: кардамон/мускатный орех и перцы (красный/чёрный), соль!
Чтобы ниче не развалилось добавляю горку овсянки.
И морожу в морозилке.
На выходе сочные котлеты, ничем не хуже магазинных, и котлет дофига, учитывая, что мяса было мало😅
Ещё, я их не сразу жарю, а для начала морожу! так они лучше готовятся
#назаметочку
Пишу рецепт примерный, ибо из меня фуд блогер так себе и ...
Девочки, можно ли сделать котлеты из куриного филе? Делитесь рецептами) 🙏🏻
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Не добавляю лук(мои не любят) и крахмал. Добавляю чуть муки. И яйцо одно кладу. Максимум-два