Ничего себе))

@frekkkenbok, @dashik14, ловите

Лук шалот нарезать четверть кольцами толщиной 2мм. Чеснок нарубить кубиком 2 мм. Порей тоже нарезать четверть кольцами толщиной 2 мм. В кастрюлю положить сливочное масло поставить на плиту нагреть и дать маслу закипеть. Вливаем 200мл белого сухого. Выпариваем на половину, наливаем сливки кладём сыр, растапливаем сыр. Кладем мидий доводим до кипения и варим под крышкой 3-4 мин. Бон аппети. Это рецепт знакомого шефа. Я делала в мультиварке, шалота было 5 штук, 1 стебель порея, 3 зуба чеснока, сливок 0,5, сыр дор блю кусочек и тертый твёрдый. По пути добавляла воды, тк было густовато и красный перец Чили потом порезала, люблю острое. Мидии были свежие, поэтому варила так мало, если заморозка, то чуть побольше можно варить. Получилось шикарно. К ним поджарила хлебушек и оргазмировала после с жижей🤤

Такая она клевая 😍

Мидииииииии 🤤🤤🤤🤤🥺🥺🥺🥺

Это где такие мидии?)