Привет! Дайте пожалуйста, рецепт оладушек, вот чтоб как на картинки -пышные.. кучу рецептов перебрала, все не то.. не поднимаются так.. может есть секреты и особые ритуалы в их выпечке
Я читала что много сахара класть нельзя из за него не поднимаются.готовила на кефире отлично поднимались.и сахара в рецепте ложка была.в этом году не готовила не до них.рецепт не помню.в инете найду.
У меня такие на кефире с содой получаются, пышные и мягкие. Пол литра кефира, 2 яйца, сахар соль по вкусу, муки вместе с содой(1 ч.л) до состояния теста как сметаны и всё)
ссылка