ЖАРИТЕ ЛИ ВЫ ВАРЕНЬЕ??? Получается отличный быстрый джем. Я делала из абрикосов, но можно из любых…

ЖАРИТЕ ЛИ ВЫ ВАРЕНЬЕ???

Получается отличный быстрый джем.

Я делала из абрикосов, но можно из любых ягод или фруктов: яблоки, груши, слива, клубника, вишня...

Рецепт:

500 гр ягод/фруктов

400 гр сахара

Лимонная кислота на кончике ножа.

Из этого количества ингредиентов получается как раз поллитровая баночка джема.

Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем ягоды, жарим 5 минут, постоянно помешивая.

Добавляем сахар с кислотой и на среднем огне жарим ещё 7 минут, не переставая мешать. Если хотите джем погуще, то дольше.

Джем отлично подойдёт к блинчикам, оладушкам, творожникам, да и просто на хлеб мазать. 😍

Я люблю добавить в варенье изюминку. Например, одну закладку я сделала с мятой, другую с лаймом.