Это пареные овощи с соевой пастой( тяй) обжариваем лук, помидор , потом дабовляем пасту , режим баклажан немного солим даём постоять мин 5-10, промыть и в сковородку и перчик туда же , пусть париться мин 20, добавить чеснок и кинзу

@lola.kattaeva спасибо большое 🙏 а пасту можно заменить на другую?

@_caxapok_, нет