Девааачки!

Кто засаливает красную рыбу!

2 вопроса к знатокам😄

1.

Купили охлажденную сёмгу и оставили ее в закрытом пакете, в холодильнике на сутки,

Не могла она пропасть за это время?

2.

Сделала по рецепту сахар, соль, перец горошком, убрала в стеклянный форму и обматала пищевой пленкой

Муж поставил в ступор вопросом не задохнётся ли рыба🤷🏼‍♀️

Нужно ли было ее закрывать?

ПС: первый раз солю рыбу🤦🏼‍♀️