Девочки!
Какую муку считаете самой лучшей и качественной для пиццы и хлеба?

Question

Ольга · Answer

Мне в макфе попались мукоеды, которые за пару дней после открывания размножились во что можно, стоящее в шкафу😩

Елена · Answer

Для хлеба Французская штучка и пшеничная и ц/з; для пиццы специализированные Caputo или Molino Grassi полностью, либо 50/50 с обычной

Елена · Answer

@nadya.b, Французская штучка 100-120 2 кг, а для пиццы специализированные в розницу не подскажу, через опт около 100/140 ₽/кг выходит

Надежда · Answer

@pollicina, а где покупаете, если не секрет?

Елена · Answer

@nadya.b, через знакомых

naya · Answer

С высоким содержанием белка- манитоба,нордик 
А из стандартных -макфа

Полина · Answer

Бело-нежная. В бело-синей упаковке

luilui. · Answer

Макфа

luilui. · Answer

@supermasik я пиццу с нею делала а так пользуюсь пышкой

Марина · Answer

@umm_suleyman_, ну может для пиццы...для хлеба или булок и тд такая мука не идёт

luilui. · Answer

@supermasik может быть я то с нее не пекла хлеб а вот с пышки да

Комментарии