Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
Мама троих детей

Домашние куриные сосиски для деток.

Домашние куриные сосиски для деток.

Куриное филе - 500 Грамм

Яйцо - 1 Штука

Масло сливочное - 50 Грамм

Молоко - 100 Миллилитров

Соль - По вкусу

Перец черный молотый - 2 Щепотки

Паприка молотая - 0,5  Чайных ложки

Кориандр - 0,5 Чайных ложки

Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфеткуЗалейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами!

1

Комментарии

myrmyrmyr

ТаняМама сына-младенца

Круто👍

Надо попробовать

Ответить

Как приготовить домашние сосиски?

Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)

Нужно ли давать масло при прикорме?

Про прикорм. Почитала сегодня про прикорм на мамазануда и удивилась что необходимо давать подсолнечное и сливочное масло при прикорме. Со старшей я этого не делала, да и не считаю масла в 6 - 7 месяцев необходимостью, тем более по 0,5 чайной ложки. Может я не права? Вы давали или даете детям масло с овощами и кашами?

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽