помидоры - 2-3 шт.;
баклажан - 1 шт.;
кабачок - 1 шт.;
сладкий перец - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
петрушка - 1 небольшой пучок;
оливковое масло - 3-4 ст. л.;
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.
Кабачок и баклажан очистить от кожуры, порезать средними кубиками. Обжарить на оливковом масле 5-7 минут.
Сладкий перец очистить от семян, порезать соломкой. Огурцы порезать крупными ломтиками. Помидоры порезать кубиками.
Добавить в салат к свежим овощами обжаренные кабачок и баклажан.Лук порезать полукольцами, петрушку и чеснок измельчить. Перемешать все ингредиенты вместе, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться 10-15 минут и наш овощной салат с кабачками и баклажанами готов.
Комментариев ещё никто не написал.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ🍆
Ингредиенты:
1. Баклажан 1 шт
2. Помидор 2 шт
3. Огурец 2 шт
4. Чеснок 3 зубчика
5. Зелень
6. Соль перец чёрный
7. Сметала 2-3 ч ложки
8. Масло для жарки баклажан 2-3 ст ложки
⠀
Приготовление
Кубиками режем баклажан и помидор огурец натираем на терке , баклажаны обжариваем на масле до мягкости , все соединяем не забываем добавить чеснок и зелень , соль, перец. И заправляем сметаной .
Приятного аппетита ♥️
Не забывайте ставить лайки ❤️☺️
Как приготовить вкусный салат с баклажанами?
Очень вкусный салат с баклажанами.
Берем:
Баклажан - 1 шт
Помидор - 2 шт
Творожный сыр - 50 гр
Зелень (укроп и петрушка)
Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже)
Соль по вкусу
Крахмал - 1 ст.л
Масло для жарки
1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты.
2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю.
3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.
Как приготовить салат с баклажанами в кляре?
Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
Обзор морозильной камеры 2019 .Или что мы замораживаем на зиму.
Из зелени:
Лук,чесночные стрелки,щывель,укроп,петрушку,кинзу и т.д.
Из фруктов:
Слива с косточками и без,абрикосы без косточек,яблоки.
Из ягод: малина,клубника, арбуз и дыня для смузи,виноград, крыжовник, вишня,черешня.
Из овощей: томат в готовом виде т.е перекрутить но не варить,помидоры,перец,бакланы, кабачки, огурцы можно чуть через терку,перец для фарширования надо как и баклажаны обдать кипятком. Баклажаны не будут резиновые а ...