Варенье из груш дольками.
Почти прозрачные янтарного цвета дольки груши – превосходный самостоятельный десерт или дополнение к мороженому.
Вам понадобятся: 2 кг груш, 1,5 кг сахара.
Приготовление. Груши промойте, обсушите, нарежьте дольками и поместите в кастрюлю вместе с сахаром. Встряхните кастрюлю и оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа. Затем поставьте кастрюлю с грушами на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Поварите 10 минут, затем полностью остудите в течение ночи. Повторите процесс еще два раза. В третий раз после закипания поварите варенье 40-60 минут. Когда варенье загустеет и станет темнее, разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте.
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить клубничное варенье в домашних условиях?
Первый пошел….
Клубничное свежее варенье
Вы рецепт не просили, Но я напишу 😂
4кг клубники
1,6 кг сахара
2,5 кг клубники промыть нарезать как на 2 фото.
1,5 кг клубники при помощи блендера пропюрировать. Добавить Сахар и размешать до растворения сахара ( я мешаю в 2 подхода. Помешала минуты 4 оставила, потом еще 3-4минуты)
Далее раскладываем по контейнерам клубничку и заливаем сиропчиком. Убираем в морозилку. Варенье готово! Приятного чаепития.
ПРИКОРМ
тыква+груша
Нам очень понравилось, сначала был кабачок варенный, но он зашёл всего один раз! Следующие разы не в какую не хочет!
Сейчас запекаю в духовке ( в пакете)
Нам нравится)
Варю компот со сливой и персиком+ ложка чайная сахара и заварки для цвета
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
@baursac не дотерпела я до завтра 😅 с грушей и дыней рецепт не нашла пока ибо из за ремонта все вещи по пакетам и тот ещё армагедон творится - фиг че найдёшь 😆
В общем девочки, сварила сегодня варенье из абрикосов и бананов🍌🍑. Очень мне понравилось 😊 чисто абрикосовое варенье оскомину даёт, так вот бананчики её перекрывают, но не полностью 😊 поэтому выходит оч вкусно!
У меня был 1 кг абрикосов, 5 бананов, 800р сахара. Абрикосы половинками засыпала на 2 часа сахаром, дали сок, на медленный огонь...
Как сохранить витамины в зимних заготовках?
Наделала на зиму заготовки. Клубнику с чуть-чуть сахарочком - обычно на 1 кг кладу 100-150 г сахара, но храню в морозилке. Сделала смородину с сахаром по такому же рецепту. И сегодня впервые СВАРИЛА абрикосовое варенье. Никогда ягоду (фрукты) не варю🙅🏼♀️ чтоб сохранилось витаминов по максимуму. А абрикос пришлось варить. На 3 кг абрикос положила 900 г сахара и варила два раза по пять минут. Но опять таки хранить в морозилке. С таким количеством сахара в холодильнике не выдержит долго.
Осталось куп...