Как ты вовремя 😊😋

Спасибо! Вчера приперли с дачи тонну сливы

Готовлю каждой год из жёлтых слив)) с мясом хорошо идёт

Кстати, этот соус через полгода станет ещё вкуснее. Хз с чем это связано, но вот так. Мы тоже делаем ткемали из своих слив.

@mila._., @malikova12345, до меня только дошло, что 2 кг у меня было изначально, а потом я разделила пюре на мармелад и ткемали. Так что, все то же самое но на 1 кг слив🙈

Что такое ткемали? И с чем это едят?😕

У меня маман в этом году загналась тоже- сделала ткемали и ещё закуску слива внутри с чесноком

тоже люблю ткемали 😍

@mila._., @malikova12345,

1 кг слив очистила от косточек, измельчила в пюре блендером. В эту массу добавила 2 чайные ложки сухого чеснока с горкой, измельченный пучок кинзы и 2 чайные ложки соли. Проварила час на медленном огне. Специи вариативно можно добавлять по вкусу. Кто-то добавляет острый перец, но я решила без него. Вообще не пожалела. Как-то покупала ткемали в Крыму, на вкус был 1 в 1 тот, что у меня получился. Такой мне нравится больше нашего из супермаркетов.

Напишите рецепт и подойдет ли желтая слива?

А рецептик?