Доброе утро и хорошего воскресного дня! Когда обыденные первые блюда надоедают, я готовлю этот супчик. Очень вкусный!…
Доброе утро и хорошего воскресного дня!
Когда обыденные первые блюда надоедают, я готовлю этот супчик. Очень вкусный!
----------------------------------------
Сырный суп с грибами
----------------------------------------
⏹️На 2л воды
▪️1 куриное филе
▪️5 средних картофелин
▪️1 средняя морковка
▪️1 средняя луковица
▪️300г шампиньонов
▪️1 плавленый сырок
▪️3 ст.л. сметаны (можно заменить на еще один плавленый сырок)
▪️Пучок зелени
▪️Соль, перец по вкусу
-------------------------------------------
Филе нарезать кубиками, залить водой
и поставить вариться. Грибы перемыть,
крупно нарезать. Обжарть на сильном огне до готовности. Обжарить до мягкости лук и морковь. Картофель очистить, нарезать кубиком, добавить в бульон, варить 5 мин. Затем добавить грибы, лук с морковкой и варить еше минут 10 практически до готовности овощей. Сырок натереть на крупной терке, добавить в суп. Сразу же добавить сметану и интенсивно размешать до момента, пока сыр полностью растворится. Добавить приправы, зелень,
еще немного прокипятить, проверить на готовность овощи и выключить нагрев. Дать супу настояться.
🔼P.s:
1. Сырок должен быть хорошего качества (не сырный продукт), иначе он не растворится в супе и будет плавать кусочками.
2. Сырный супчик хорошо подавать с сухариками из белого хлеба.
Катерина ·
Мама дочки-младенца
Keti·
Мама дочки (1 год)
Мой любимый суп, готовлю также, только без сметаны, в следующий раз попробую добавить!
Irina NG·
Мама дочки (3 года)
Выглядит вкусно 🤤
Наталия·
Мама сына (3 года)
Какой фирмы плавленый сыр берете?
Ольга··
Золотой резерв, смотрите фото выше. Можно Звенигора, Веселая коровка
Joanna·
Мама сына-младенца
Даа, сырный суп с курицей и грибами это вкуснятина по определению.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Класс))
Спасибо за рецепт
Подскажите пожалуйста какой лучше плавленый сырок купить?
Ольга··
Я купила Комо сливочный (не из дешёвых), но пожалела, он не до конца расплавился. Попробуйте Звенигора (только без наполнителей). А лучше всего вот такой сырок как на фото. Очень любим твердые сыры этой фирмы, когда-то брала и такой плавленый, очень понравился. Он, правда, не везде есть. Но в АТБ был или в фирменных магазинах сыров "Сыры Украины".
Юлия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
спасибо))
Колобова Юлия··
мы тоже такие берём для сырного супчика🥰
Аля·
Мама сына-младенца
🤤🤤🤤
Катюша Яковенко·
Мама дочки-младенца
И мы такое любим. Стабильно раз в 2 недели готовим)))
Натали·
Мама дочки (3 года)
Очень люблю такой супчик 💜