Всегда по этому рецепту идеальные пышные оладья получаются, единственное, что я не лью масло на сковороду, я смазываю кисточкой, не люблю, когда жира много, но сковорода должна быть хорошая тогда)
Стакан молока (граненный), одно яйцо, 4 ложки муки, сахар по вкусу, соль щепотка. Молоко тёплое лучше брать. Сначала смешиваю яйцо сахар соль, потом 2 ложки муки, смешиваю, чтобы не было комочков, потом половину стакана молока - смешиваю, мука 2 ложки - смешиваю, оставшееся молоко. Потом смотрю консистенцию, если вижу, что густо то добавляю кипяток. В конце столовую ложку масла растительного.
Это порция небольшая, соответственно если надо больше, например на литр молока, то беру два яйца, 8ст.л муки итд))
Мария·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Для дырочек вроде соду надо добавлять
Jenya··
Мама двоих (младенец)
@olga_gerda, брр, не люблю на кефире блины) на кефире только оладья делаю))
Елена мама двух сыновей··
Мама двоих (2 года, 2 года)
дайте рецепт оладьев ))) спасибо
Jenya··
Мама двоих (младенец)
https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire
Всегда по этому рецепту идеальные пышные оладья получаются, единственное, что я не лью масло на сковороду, я смазываю кисточкой, не люблю, когда жира много, но сковорода должна быть хорошая тогда)
Ольга·
У меня бабушка всегда делала на тёплом кефире с водой размешивала 50/50. Я так же делаю.
Ну и дальше по списку, мука, яица, соль, сахар
И ещё наличие дырочек от сковороды очень зависит.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Вкусные, в дырочку 😊, выпекать желательно на толстой сковороде
Елена мама двух сыновей··
Мама двоих (2 года, 2 года)
Вкусные 💪
Оля·
Кипяток добавляю
Нежные , тонкие и с дыыырочками
Jenya·
Мама двоих (младенец)
Я всё делаю можно сказать на глаз:
Стакан молока (граненный), одно яйцо, 4 ложки муки, сахар по вкусу, соль щепотка. Молоко тёплое лучше брать. Сначала смешиваю яйцо сахар соль, потом 2 ложки муки, смешиваю, чтобы не было комочков, потом половину стакана молока - смешиваю, мука 2 ложки - смешиваю, оставшееся молоко. Потом смотрю консистенцию, если вижу, что густо то добавляю кипяток. В конце столовую ложку масла растительного.
Это порция небольшая, соответственно если надо больше, например на литр молока, то беру два яйца, 8ст.л муки итд))
Ирина·
Мама сына (4 года)
У меня кружевные только дрожжевые получается.
Елена мама двух сыновей··
Мама двоих (2 года, 2 года)
Можно рецепт
Оксана·
Мама сына (3 года)
Здесь блины можно посмотреть https://www.instagram.com/p/CBCl2s2jLSv/?igshid=1cbvej38wb78x
https://www.instagram.com/p/B9iglcIBNjJ/?igshid=1cau0kzk2gmhb
Евгения·
Мама двоих (1 год, 3 года)
https://www.instagram.com/p/Buq8ZgpB68G/?igshid=1c8shdqiycf0q вот по этому рецепту всегда получается