Дорогие мамы,хочу поделиться рецептом "творожного " сыра,типа альметте. Может для кого то и не секрет конечно,я сделала и мои в восторге! А у меня пищевой оргазм.
Пакет кефира( можно и больше),замораживаем. Потом замороженный кефир( освобождаем от этикетки) на полотенце,марлю,в дуршлаг,оно оттаивает. Оттаивает долго. Сыворотку можно на блины или чет там. Оттаил,выжали сыворотку. Хорошо выжали. А в эту массу можно чеснок, зелень,или соленый огурчик( мелко порезанный или протертый) без сока. я делала с чесноком,3 зубчика,люблю поострее так сказать,соль по вкусу ( много не солила,чуток прям). С печеньем,с хлебцами самое то! И не колорийно. Примерно получается грамм 300 может больше,и всего за 70 р. Фото не оч конечно,но вкуснятинааааа
Лучший комментарий
Комментарии
Нет,не в холодильнике при комнатной температуре
Я просто во вкусный творог добавляю зелень/чеснок/сметаны. Как творожный сыр выходит
Да да, тоже этот рецепт здесь нашла у одной девочки. Я и тарталетки с красной икрой и с ним делала, и просто на хлеб, и с красной рыбкой в лаваше, и даже в качестве крема для торта)) очень мне нравится он
Я делаю проще. Покупаю творог обычный зерненый, ложку столовую сметаны, зелень и чеснок
Я тоже делала и была удивлена как это вкусно)))
Это очень классный рецепт)
А какие оладьи получаются на сыворотке 😍🤤🤤🤤
Да любой,вчера в Ашане взяла,до этого какой-то недорогой в магните купила.
А вы попробуйте туда добавить замороженный укроп. Нам больше понравился с замороженным.
Попробую,а ещё в планах с рыбкой сделать,да и вообще всякий разный. Муж уже на работу заказал с чесноком
до этого 2%брала,щас 3.2%. Замораживается
Блин это наверно от кефира/ряженки зависит.. я делала и он мне показался вонючим.. но опять же, грешу на саму молочку! Потому что задумка огонь пушка
А ты что нибудь добавляла туда? Я если честно кефир вообще ненавижу,никак его не употребляю,а это...блин вкусно😂😂😂
@bonagua ну зелень попыталась добавить 😁
Я на ряженке делала. Решила сэкономить и купила елховскую. Она вонючая мне показалась 🤷🏼 но думаю, хер с ним заморожу посмотрю 😂 оказалось не показалось
Взяла бы какую нибудь Простоквашино или село зелёное, эффект был бы лучше. Но больше рисковать не стала 😂🤭
@l_abramova с ряженкой не пробовала,а вот с кефиром. Да и на вкус и на запах мне кажется прям как те сыры что продают
Я тоже делала как просто творог грудничкам своим. А до таких изысков не додумалась. Спасибо.
Ань, я только поняла что я дико голодная. Ну кто еду в 10 вечера выставляет в ленту🙈😤😁
Ахаха,я щас нафигарилась ашановских булочек с чесноком,блин они такие вкусные 😂🤦🤪
Надо попробовать 🤤 люблю с зеленью, солью и вот это всё😁
Никогда не мазала на хлеб. Но давно знаю этот простой, волшебный рецепт. Очень нежный творожок получается. Давала как первый творог для прикорма.
Банан добавляла в эту массу.
Я тоже на хлеб не мазала,печенье и хлебцы. А сочетание печенья и чесночного творога 😍. Кстати попробовать с бананом сделать для младшего
А оттаивал так долго где?? В холодильнике стоял или нет