Моя прелесть))) Торт "глухариное гнездо" по заказу мужа на его др))
Моя прелесть)))
Торт "глухариное гнездо" по заказу мужа на его др))
Должны были быть шарики в глазури, но что то пошло не так и ,при выпекании, получились блинчики, но я не растерялась, покрошила их)) и, честно говоря, так вкуснее))
Муж доволен, даже сын оценил и не плохо так приложился к тортику)))
Светлана·
Мама сына (1 год)
Состав этого произведения искусства?
Алена··
Мама сына (1 год)
Взбиваем 2 яйца и 1,5 стакана сахара (но мне кажется, что и стакана достаточно будет) в нустую пену
Растапливаем 200г сливочного масла
Греем 3ст.л меда, добавляем туда 1ч.л соды, перемешиваем, ждем когда сода перестанет пениться, добавляем взбитые яйца с сахаром и масло, перемешиваем. Постепенно всыпать муку (примерно 3-4 стакана). Тесто должно быть не сильно плотное, но что бы можно было скатать шарики
Греем духовку до 180 градусов
На противень положить фольгу или пергамент, скатать шарики размером с грецкий орех, раскладывать на большом расстоянии друг от друга (у меня было 4 ряда по 4 шарика)
Выпекать минут 10-15
Готовые шарики (у меня почему то были блинчики и я их крошила) обмакивать в глазури и выкладывать на блюдо
Белая глазурь:
Сметана большой пакетик и сахар по вкусу (у меня 3ст.л) взбить как следует
Коричневая глазурь:
8ст.л сахара, 8ст.л масла сливочного, 8ст.л молока, 8ст.л какао
Все перемешать и довести до кипения
Мария·
Мама дочки (1 год)
Выглядит аппетитно!))