Здравствуйте, хозяйки) есть тут спецы по плову?) дайте рецепт вкуснющего плова, кому не лень) спасибо)
Комментарии
Методология закладок ссылка
На 2 меры риса брать 3 меры воды, так будет рассыпчатый.
Басмати - любой длинный непропаренный рис ок, даже развесной.
Я ставлю мульти на 140 и по рецепту делаю, а когда уже залила воду - закрываю не меняя температуру и слушаю, перестанет булькать и пыхтеть - значит воды нет и можно выключать.
Чем больше мяса, тем вкуснее плов🙄😁 совсем без чеснока и без приправ может быть по вкусу аля плов из столовки, так что хотя бы приправ не жалейте (перцы, карри, куркума).
Самый вкусный рассыпчатый плов получается в мультиварке!
Готовлю только там😍
Я беру морковку, лук, мясо и рис в пропорции 1:1:1:1, чеснока тоже можно не жалеть, им плов не испортишь) обжариваем мясо, добавляем лук с морковкой и ещё обжариваем это все минут 5, потом выкладываем рис, в него втыкаем головки чеснока, заливаем водой и тут главное Не перемешивать, накрываем крышкой и ждём минут 20-25. Приправы по желанию добавлять перед рисом, но про них не подскажу, добавляю всегда по настроению)