Здравствуйте, хозяйки) есть тут спецы по плову?) дайте рецепт вкуснющего плова, кому не лень) спасибо)
Комментарии
Методология закладок ссылка
На 2 меры риса брать 3 меры воды, так будет рассыпчатый.
Басмати - любой длинный непропаренный рис ок, даже развесной.
Я ставлю мульти на 140 и по рецепту делаю, а когда уже залила воду - закрываю не меняя температуру и слушаю, перестанет булькать и пыхтеть - значит воды нет и можно выключать.
Чем больше мяса, тем вкуснее плов🙄😁 совсем без чеснока и без приправ может быть по вкусу аля плов из столовки, так что хотя бы приправ не жалейте (перцы, карри, куркума).
Самый вкусный рассыпчатый плов получается в мультиварке!
Готовлю только там😍
Я беру морковку, лук, мясо и рис в пропорции 1:1:1:1, чеснока тоже можно не жалеть, им плов не испортишь) обжариваем мясо, добавляем лук с морковкой и ещё обжариваем это все минут 5, потом выкладываем рис, в него втыкаем головки чеснока, заливаем водой и тут главное Не перемешивать, накрываем крышкой и ждём минут 20-25. Приправы по желанию добавлять перед рисом, но про них не подскажу, добавляю всегда по настроению)
Почему плов получается не жёлтым и безвкусным?
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂
К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺️ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно. На столе предполагается : овощи, шашлык, лаваши , спиртное, квас и ПЛОВ. Плов готовится при них приглашённым таджиком. Таджик - строитель с работы юбиляра. (Они там всегда готовят и фирму угощают пловом, всегда вкусно, многократно проверено). Так вот , некоторые мужчины не пришли на ДР по причине какого то непонятного плова от таджика🙄. Что думаете???
Я просто слегка в замеша...
Девушки, выручайте.
Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д.
Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии?
Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу.
Басмати и рис для ризотто точно не вариант.
#продукы_кс