1/3 банки закладываем груши(банки стерилизованные),заливаем кипятком и даём постоять минут 20,затем эту воду сливаем в кастрюлю и засыпаем 350-400мл сахара,доводим до кипения и заливаем в банку,закатываем,переворачиваем и закутываем в одеяле до остывания. Рецепт на одну банку 3л