Девочки девочки девочкиииии
Спаситипомагити
У нас сегодня праздник семейный, нужно какое то горячее блюдо или овощное-вегетарианское или рыбное как максимум.
Это уже сразу после обеда.
Покидайте какие нибудь названия, ссылки, рецепты, что угодно, что вас выручает, или что всегда всем нравится и реально вкусно-красиво.
Не важна стоимость, время приготовления и усилия, важен результат
Я бы просто порезала овощи ломтиками, запекла бы их на бумаге, а сверху положила сыр Камамбер (его разрезать крест на крест, не насквозь, положить внутрь приправы, мед и клюкву), сыр расплавится, но будет держать форму, в него вкусно макать кусочки овощей, в итоге каждый выберет то, что он любит и сколько он любит.
Белая рыба под шубой из зажарки (морковка на крупной тёрке +лук репка,всё обжаривается в оливковом масле,потом добавляется томатная паста и чуть водички). Выкладывается на белую разморожены и охлаждённую рыбу(ее положить в форму ) на рыбку соль/специи и сметаной либо майонезом хорошо смазать. Сверху зажарку и сыр потереть. В духовку минут на 30. Я сверху фольгой накрываю,а минут за 5 до конца ставлю режим гриль и открываю фольгу. Подавать с рисом.
Можно рататуй. Можно кабачок кружочками сверху сметану с укропом и чесночком,сверху круглешок помидора и сыр. В духовку
@tanechka_1108 делается гуакомоле (авокадо мнется вилкой, давленый чеснок, лук шнит, помидор, соль, чёрный перец, лимон, оливковое м, винигер - все перемешиваем, это на 1 порцию.
Смешиваем 1 к 1 красную сольную рыбу мелко порезанный к мелко порезанный креветками (вареныи или из маринада) 250 гр на 250 (это расчёт на двоих). Но пропорцию можно немного менять.
Берете фольгу, складывает её в форму круга (как короны детям на голову) и сначала нужный слой гуакомоле, сверху сам тар тар. Ещё сверху можно рукой покрошить. Поливаете маслом, и винигером.
Фольгу убирать перед подачей, иначе может разьехаться.
Можно сделать порционно для каждого или как большой салат-торт.
Я бы просто порезала овощи ломтиками, запекла бы их на бумаге, а сверху положила сыр Камамбер (его разрезать крест на крест, не насквозь, положить внутрь приправы, мед и клюкву), сыр расплавится, но будет держать форму, в него вкусно макать кусочки овощей, в итоге каждый выберет то, что он любит и сколько он любит.