Девочки, у кого аллергия на глютен, отзовитесь, у сына др через месяц, увидел сегодня у Машеньки в…

Девочки, у кого аллергия на глютен, отзовитесь, у сына др через месяц, увидел сегодня у Машеньки в мультике торт со свечками и говорит хочу такой пирог...и фууууу))) короче нужно разработать торт без глютена, может есть опыт или может кто-то из девочек кто печет предложит варианты🙏 хелп ми плиз. Так хочется его порадовать, а то всю жизнь парень на диете. P.s без орехов, цельного молока, какао) и очень хочется проверенные рецепты, если такая выпечка существует)