🥠Крокеты — настоящая находка для занятой, но экономной хозяйки, которая любит побаловать семью вкусной едой, но не может проводить слишком много времени на кухне.
🍽Крокеты, которые впервые стали готовить во Франции, выглядят как котлеты в форме цилиндра или шарика величиной с грецкий орех.
Их можно есть теплыми и холодными, брать с собой на работу, на пикник и подавать на стол для внезапно нагрянувших гостей.
🍽Крокеты подаются как закуска, или самостоятельное блюдо в сопровождении густых соусов — грибных, томатных, сливочных и сырных.
🍽Это мясные небольшие шарики, маленькие закусочки, хрустящие снаружи и нежнейшие, мягкие внутри.
🍽Румяные крокеты готовятся легко и быстро. Они мягкие и хрустящие, поэтому любимы как взрослыми, так и детьми.
❇️Срок и условия хранения: при t -18°С - 180 суток. Замороженные
❇️Состав: фарш куриный механической обвалки, филе грудки ЦБ, кожа тушки ЦБ с жиро-мясной тканью, сухари хлебные (мука пшеничная, дрожжи, сахар), вода питьевая очищенная, соль пищевая, перец черный молотый.
🍴Способ приготовления: В сковороду налить большое кол-во растительного масла, раскалить масло, выложить крокеты на сковороду, обжарить до готовности (7-10 мин.), разложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира, присыпать зеленью по желанию. Приятного аппетита!