Родственница дала самодельный фарш - курица, свинина и оооочень много шпика. Что можно из него сделать? Котлеты, наверное, жирные слишком получатся?
Голубцы, конечно. Я люблю когда они с таким фаршем и часть жира при тушении уйдёт.
Жарить на нем картошку с луком) варить солянку или гороховый суп.
Голубцы?) А можно добавить филе куриного и будут менее жирные котлеты.)
Свинина достаточно сочное мясо, на масле котлеты не жарьте и будет нормально
Добавить еще например куринного или говяжего фарша... разбавить)))