Пицца на тонком тесте 🔥
⏹️мука 500 гр
⏹️ вода 300 мл
⏹️масло растит 50 мл
⏹️соль 0,5 ч.л
⏹️сахар 1 ч.л
⏹️дрожжи сухие 12 гр
🔵🔵🔵Приготовление 🔵🔵🔵
- в тёплую воду добавляю половину растительного масла и постепенно вмешиваю немного муки, чтобы тесто было жидким.
Отдельно
-в дрожжи добавляю немного воды, ложку муки и замешиваю до однородной жидкой консистенции
- выливаю дрожжи в тесто , хорошо перемешиваю , досыпаю муку ( не всю ), замешиваю тесто как на оладьи или чуть гуще
- оставляю на 10-20 минут ( до появления пузырьков )
- оставшуюся муку высыпаю на стол и на неё выкладываю тесто, начинаю вмешивать муку в тесто
- когда тесто замешано, выливаю на стол оставшееся масло и и выкладываю на него тесто, начинаю вмешивать масло в тесто
- если тесто все еще липнет, можно немного присыпать мукой хорошенько перемешать.
и снова оставляю на 15 минут.
Тесто готово ☑️
Порции рассчитана на две пиццы диаметром 30 - 35 см.
Приятного аппетита 🤗
Комментарии
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻
Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :
Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)
Вода 330мл
Масло сливочное 100 гр
Масло оливковое 45 мл
Дрожжи 12гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
_Приготовление:
1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.
далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как приготовить тесто для пиццы?
Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе.
Смешивам по порядку:
1ч.л.сухих дрожжей
1ч.л.сахара
1/2ч.л.соли
3/4 стакана тёплой воды
Перемешиваем
Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла
И муку
Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))
Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕
200г муки (+/-)
125 мл тёплой воды
1,25 ч.л дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
1 ст.л Оливкого масла
Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут .
Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳
В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой .
Если тесто получилось слишком жидким ,то можно пост...
Рецепт теста можно?