Девочки, что делать с помидорами, привезли нам очень много, нужно что -то делать.
Как заморозить, чтобы в суп потом или в пиццу? Реально ли их морозить?
Что делаете с помидорами? Кроме засолки!
Вялить -нет гидратора, в духовке-есть ли рецепт без «открытых дверей духовки»?
Поделитесь, что можно сделать?
А покидайте Ваши любые рецепты с баклажанами:) Овощное рагу, рулетики и запеченые в духовке с сыром и помидорами- знаю:)
Кто чем занят? Я вот готовлю макароны с грибами, курицей и помидорами в духовке. А у вас что планируется на ужин?🌺
Вот даже на рынке уже цены бешеные. Картошку купила по 300 р за кг, помидоры по 1000 р за кг, горошек 2000 р за кг. Да там были и помидоры по 300р, но они просто деревянные. На еду у нас уходит просто до фига денег в месяц.
Дамы, поделитесь рецептами ваших фаворитов зимних заготовок ( соленья, заморозка и тд) В прошлом году открыла для себя помидоры с морковной ботвой, огурцы в горчице, морозила помидорное пюре. И делала яблочную пастилу. Сахарила лимон. ( удобно в чай добавлять) Может есть еще что-то мега вкусное и удобное? Вяленые помидоры в духовке не получились, покупные -г, может есть секрет как их готовить? Думаю еще на чаи заготовить мяту, смородину, но не знаю как лучше. В общем делитесь кому не жалко , можно просто названия, лучше с рецептурой)
Мама делится 5-летним поиском вкусных магазинных помидоров и находкой, которая решила проблему. Узнайте, какие помидоры оказались стабильно вкусными!
Nastya.kova·
Мама сына-младенца
Свекровь делает кетчуп. Без корицы и гвоздики, уваривает до загустения.
Я замораживаю целиком, для пиццы, для рагу и др. Мясо по французски: мясо, помидора, сыр - отлично идет
Алеся··
Мама сына-младенца
☀️спасибо
Елена·
Мама дочки (2 года)
Замораживаю для супа, подливок. Раньше кубиками резала. Сейчас совсем обленилась🤣 и блендером перемалываю в пюре👍🏻 очень удобно. Замораживаю порционно, чтоб не откалывать от большого куска.
Алеся··
Мама сына-младенца
Быстро и удобно 👍🏼
Елена··
Мама дочки (2 года)
даааа😊
Майя 🐝·
Мама дочки (2 года)
Соус с грибами, базиликом
Александра·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Натереть на тёрке(выбрасывая шкурки), потом по формочкам для льда и в морозилку
Алеся··
Мама сына-младенца
Уже готовлю место для заморозки
Наталия·
Мама троих детей
Перемолоть, разлить по силиконовым формочкам и заморозить.
Вика·
Мама дочки-младенца
Горлодер
Алеся··
Мама сына-младенца
Блин два раза прочитала, думала ошиблись 😂дошло
Вика··
Мама дочки-младенца
😁
Александра·
Мама сына-младенца
Кетчуп, я его как томатную пасту даже использую, томатный сок накрутите
Анна·
Мама сына (3 года)
У меня тоже 3 ящика стоит, я буду делать вяленые и морозить, морожу кубиками и кружочками, режте на пергамент заморозить и потом в пакет, также на тёрке помидор попалам и трете в силиконовые формы из под кексов замёрзли переложить в пакет зимой в суп, гуляш и так далее.
Вероника·
Мама сына-младенца, беременна (8 нед.)
Замораживаю для супа, а вот для пиццы не думаю что пойдут. Хренодер можно сделать)
Мария·
Мама сына (1 год)
Кетчуп, после заморозки максимум в рагу или болоньезе их добавить)
Лина··
Мама дочки-младенца
@alesyaru, 3кг помидоров, 1кг яблок, 500г лука. Помидоры очистить от кожуры и протереть, добавить резаные яблоки и лук, варить минут 10, блендером довести до однородной массы. Из марли сделать сумочку, положить горошек перец с чайную ложку, душистый перец 10шт, гвоздики 5шт, кориандр горошком 10шт. Сумочку завязать и опустить в пюре. Варить до загустения, я час варю где то. В самом конце добавить примерно 1 ст. л. Корицы. Можно красный перец. Соль и сахар ро вкусу, должно быть сладко. Уксус тоже по вкусу. Кисло быть не должно, ну где-то пол чайной ложки эсенции. Проварить 5 мин ещё и разлить по стерелизованным банкам. Все!
Мария··
Мама сына (1 год)
@k0w34ka01 месяц в холодильнике простоял, ничего не случидось) по сравнению с покупным мы за неделю съедаем литра 2😂 это пока не надоел)
Анна··
Мама сына-младенца, беременна (34 нед.)
спасибо
Лина·
Мама дочки-младенца
Я кетчуп делаю, уплетает вся семья. Магазинный фигня по сравнению с домашним.
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Мама морозит на зиму, предварительно режет мелко.
Также можно сделать томатный сок, хренодер.
Регина🫂·
Мама сына (1 год)
Такая же фигня. Весь холодос забит, пропадут же 🥺 и томатной пасты мне так много не надо и сок никто не пьёт
Не знаю, думаю над хренодером
Алеся··
Мама сына-младенца
Я бы на супы, но не знаю, как заморозка повлияет. Не морозили?
Регина🫂··
Мама сына (1 год)
никак, можно заморозить)
Надя·
Мама сына (3 года)
Вяленые помидоры🤩 и расход большой - с 2кг литровая банка вышла))
Надя··
Мама сына (3 года)
@alesyaru https://www.instagram.com/p/B1xrj2GnKua/?igshid=1p70szo2kjr0f По этому делала.
Алеся··
Мама сына-младенца
и дверцы тоже полотенцем закрывали?
Надя··
Мама сына (3 года)
нет. Я на дверцу надела силиконовую прихватку и дверца приоткрытая получилась
ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА ·
Мама сына (1 год)
Томатная паста, хреновина
Алеся··
Мама сына-младенца
Есть рецептик пасты?
Душка·
Мама дочки (1 год)
Томатную пасту сделайте и закатайте. И в пиццу можно и в суп