Как готовите куриный суп: на вторичном бульоне и что добавляете кроме лапши?
Как готовите куриный суп? На вторичном бульоне? Что добавляете помимо лапши, лука, моркови?
Как готовите куриный суп? На вторичном бульоне? Что добавляете помимо лапши, лука, моркови?
Валерия К. ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Много зелени добавляю. Иногда сельдерей. А в зажарку зубчик чеснока
💙MamaMishi💙··
Мама сына (2 года), беременна (4 нед.)
Сельдерей жарите отдельно с луком и морковкой?
Валерия К. ··
Мама двоих (1 год, 3 года)
нет добавляю в бульон
My_name_·
Для ребёнка?
💙MamaMishi💙··
Мама сына (2 года), беременна (4 нед.)
Для всей семьи
My_name_·
Картошка лук морковь курица вермишель помидор и зелень
💙MamaMishi💙··
Мама сына (2 года), беременна (4 нед.)
@sayonara_girl, спасибо, попробую завтра, надоела классическая вермишель
My_name_··
согласна
Попробуйте мелко чеснок в растительном масле накалить
И туда морковь лук помидор и зелень петрушки
Потом когда картошка и курица сварились вермишель и поджарку облив сковороду парой ложек бульона туда
И все вместе отварить до готовности лапши (вермишель) в конце укроп
💙MamaMishi💙··
Мама сына (2 года), беременна (4 нед.)
@sayonara_girl, спасибо🤗
Anna S·
На первом бульоне. Без лапши. Картошка, лук, морковь, сельдерей, перец болгарский, горошек замороженный. Иногда ещё ячневую крупу, когда нет овощей.
No Name·
Мама сына (2 года), беременна (37 нед.)
Делаю запарку:
Лук мелко обжариваю с мелко нарезанной морковью(соломкой), в конце добавляю чабрец(очень полезно, особенно, при простуде)
Как курица сварится, кубиками добавляю картошку и на выбор (рис или вермишель ),
Если рис, то вместе с картошкой, если вермишель, то как сварится картошка, добавляю , один раз перемешать и убрать с газа, чтобы в кашу не превратился суп, вермишель в горячем бульоне сама приготовится за 5 минут)
Зажарку тоже в самом конце, перед тем, как с газа снять, добавляю.
Вета·
Мама троих детей
Я варю курицу потом сливаю потом опять до закипания
Сейчас в наше время столько антибиотиков в мясе
Даже есть такая шутка:мол почему мы кормим больных супом и поговаривают что от супа быстро выздоровливаешь, ответ:там же антибиотики родной 😁
💙MamaMishi💙··
Мама сына (2 года), беременна (4 нед.)
Я тоже всегда на вторичном бульоне, не хватает насыщенности