Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Аня
Аня
Мама сына-младенца

Девочки поделитесь рецептом лазанью 😇

Девочки поделитесь рецептом лазанью 😇

15

Комментарии

lenara_rom

Lena_romМама сына (2 года)

Я вместо листов беру лаваш золотое руно, вырезать можно под любую форму и очень быстро готовится

Ответить

lenara_rom

Lena_romМама сына (2 года)

@an.za96 он везде в супермаркетах продается) такой длинный, закрученный)

Ответить

an.elicheva

АняМама сына-младенца

@lenara_rom, с лавашом вкусно получается? )

Ответить

lenara_rom

Lena_romМама сына (2 года)

@an.za96 я разницы не заметила на вкус))

Ответить

krisiva

Мамуля Мама двоих (младенец)

Ответить

masyanka92

MariiaМама дочки-младенца

На коробке листов для лазаньи от барилла есть рецепт, очень вкусно по нему получается

Ответить

dasha_serdce_maya

ДарьяМама сына (3 года)

На мой взгляд в лазанье самое главное, купить листы, не требующие варки 😁

Ответить

dasha_serdce_maya

ДарьяМама сына (3 года)

Все рецепты беру с сайта say7, никогда не подводит.

Ответить

katerina_07.07

Екатерина Цыбулина Мама сына (2 года)

Беру листы которые не надо варить.

Фарш куриный обжариваю вместе с грибами и помидорами, можно добавить тертые помидоры. Ещё лук можно, но я его не ем. Соль, перец по вкусу

И выкладываю слоями. Фото сейчас скину.

Соус бешамель как девушка сверху делаю, но без ореха)

Ответить

saoksana

ОксанаМама сына-младенца

Соус бешамель:

Мука

Сливочное масло

Молоко

Мускатный орех

В сотейнике растапливаете сл масло, добавляете муку, перемешиваете. Активно мешаете все приготовление соуса. Вливаете молоко, все так же помешивая. Когда соус начнёт густеть, добавьте чуть-чуть мускатного ореха и соль. Можете попробовать, как вам будет по вкусу и если любите мускатную нотку, добавьте ещё чуть-чуть. Как только соус станет достаточно густой, снимайте с огня. Его лучше готовить в последнюю очередь, прям перед сбором лазаньи.

Вам болоньезе правильный рецепт или попроще и полегче?)

Ответить

saoksana

ОксанаМама сына-младенца

Этот попроще - Болоньезе:

Фарш из говядины

Лук

Морковь

Чеснок

Томатная паста

Красное вино

Обжариваете на оливковом масле лук и чеснок, добавляете морковь, затем фарш. Немного обжариваете и добавляете красное вино, выпариваете его, добавляете томатную посту и тушите до готовности.

Складываем лазанью:

Дно формы смазываем соусом бешамель, кладём листы лазаньи, на них болоньезе, бешамель, тёплый сыр. И так слой за слоем. На самый верхний слой только бешамель и сыр. В духовку на 200* на 20-25 минут

Ответить