Помнится мне, здесь девушка просила написать рецепт гранолы. У меня не совсем гранола, но тоже очень…

Помнится мне, здесь девушка просила написать рецепт гранолы. У меня не совсем гранола, но тоже очень вкусно и полезно:)

--------------------------------

Батончики-мюсли

--------------------------------

▪️250г овсяных хлопьев "Геркулес"

▪️50г растопленного сливочного масла

▪️50мл рафинированного растительного масла

▪️3 ст.л. мёда

▪️50г поджаренных грецких орехов

▪️30г кокосовой стружки

▪️50г цукатов

▪️50г сушеной вишни

▪️70г изюма

▪️1/3 ч.л. корицы

▪️1 ч.л. ванильного сахара

--------------------------------------------

Цукаты, вишню и орехи измельчить ножом.

Изюм на 10 мин залить кипятком, затем

отжать и просушить бумажным полотенцем.В миске смешать все сухие ингредиенты, сухофрукты и орехи. Хорошо перемешать.Отдельно перемешать мёд с растопленным сливочным маслом. Влить в овсяные хлопья и хорошо перемешать ложкой, а затем рукой. Дно квадратной формы для выпекания застелить

пергаментом. Выложить сверху хлопья, разровнять и осень плотно утрамбовать ложкой, а затем дном стакана. Это нужно для того, чтобы все компоненты соединились и после выпечки можно было разрезать на батончики. Выпекать

в разогретой до 170°С духовке около 30 мин до румяности. Достать с духовки и еше раз утрамбовать полученную заготовку ложкой. Полностью охладить, достать из формы и аккуратно разрезать на произвольные прямоугольнички.

💫P.s:

В процессе разрезания образуются крошки

из овсянки и сухофруктов. Их можно собрать и использовать в качестве завтрака, залив молоком. Крошки очень похожи на гранолу👍

#ппбатончик #батончикмюсли