Девоньки, может у кого-то есть проверенный, хороший, бабушкин рецепт квашеной капусты? Поделитесь, буду благодарна)
Девоньки, может у кого-то есть проверенный, хороший, бабушкин рецепт квашеной капусты? Поделитесь, буду благодарна)
Девоньки, может у кого-то есть проверенный, хороший, бабушкин рецепт квашеной капусты? Поделитесь, буду благодарна)
Анна·
Мама дочки (2 года)
Капуста, правда маринованная. Но очень вкусно. Кому не давала рецепт, все передают дальше. Она получается хрустящей и пикантной.
3 кг капусты
3 шт моркови
4 зуб чеснока
Маринад
1 литр воды
200 гр сахара
3 ст ложки соли, без верха
150 гр подсолнечного масла
200 уксуса
Маринаду дать закипеть и влить уксус. Залить капусту горячим рассолом. Можно есть через 2 часа
Ирина··
Мама сына (2 года)
Спасибо большое, но хочу прям натуральную)
Ирина·
Мама дочки (4 года), беременна (16 нед.)
Так готовлю
Ирина··
Мама сына (2 года)
Спасибо 🥰
Olena·
Мама троих детей
На качан капусты, большой качан,1,5 ст л соли и пол ст л сахара, . Шинкуем , солим перемешиваем и трамбуем в банку, ставим банку в тарелку и оставляем на три ,примерно, дня в тепле( на кухне обычно) каждый день протыкаем капусту палочками( я беру для суши) что б вышел лишний воздух. Как укиснет в холодильник переставить
Ирина··
Мама сына (2 года)
Спасибо большое)
Olena··
Мама троих детей
она бывает получается разная,От температуры в квартире зависит, ещё когда делаю с морковкой то она более мягкая, без моркови она более хрустящая🤷♀️