Какая варочная панель лучше: газовая или электрическая?

Газовая для меня лучше, чем электро! Но во всем есть свои плюсы, например если свет вырубят, то даже покушать не приготовить, а с газом то всё лучше) послушаний что другие скажут

Мне ещё 5 лет назад газовщик говорил что нет сейчас нормальных газовых плит и панелей 🤷‍♀️я тогда не поверила, в итоге мне моя не нравится. У мамы электрическая и прям супер.

Электо 4 года. Готовит быстро, притензий нет. От газа уже отвыкла. У нас Самсунг.

У меня газ. У нас свет отрубают периодами.

Газовая горенье у нас. После электрической прям счастье

Вот до сих пор не понимаю разницы, электро, газ, за 8 тыщ или за 100. Один фиг поверхность за тебя не приготовит😂

Всю жизнь газ был , потом заехали с мужем в квартиру съёмную где плитка плоская электрическая (не знаю как правильно ) Потом ещё в такую же . Спустя год купили квартиру с газом . У нас две комфорки встроенные в гарнитур , фирма Ханса. Ни на что не променяю -еда вкуснее , быстро готовится и сама регулируешь огонь . 👍

После 3х месяцев на даче с электро я только за газ😀

Газовая однозначно

Вот как я разобралась в этом вопросе. Но я изучала информацию 5 лет назад, может все и изменилось. У нас электрическая, потому что нет выбора. Газа в доме нет.

Итак. Газовая варочная панель. Это когда огонь и ты на него ставишь сковородку/кастрюлю еда готовится. По мне, огонь он везде огонь и цена это дизайн, надёжность фирмы, бренд, материалы и т.д.

А вот электрические тут разные варианты. Как я поняла их два.

Первый: на плете есть проволока/материал/пластина которая становится очень горячей и от того что она очень горячая она нагревает кастрюлю, а та нагревает еду. Тут минус в том, что разогретый материал нельзя охладить мгновенно, и после того как убавить температуру или выключить, поверхность какое-то время будет горячая и еда будет продолжать нагреваться даже после выключения. Тут от цены зависит насколько долго будет остывать и нагреваться рабочий элемент.

Второй вид электрической плиты. Игдукционная. Тут совершенно другой принцип работы. Очень сложный. Плита создаёт поле, в него попадает посуда и между ними происходит взаимодействие и за счет этого магнитного поля еда внутри кастрюли нагревается. Более точно про все эти поля лучше прочитать в интернете, я не эксперт. То есть, если включить плиту, то она холодная и не нагреется, если поставить на включенную плиту стеклянную/деревягную/пластмассовую тарелку, то ничего не произойдет. Когда после варки снимаешь кастрюлю, это место конечно горячее. Но очень незначительно. Еда нагрелась, нагрела кастрюлю и та в свою очередь нагрела панель, то есть после того как убрали кастрюлю это всего лишь остаточное тепло. Такая панель безопаснее, труднее обжечься. Цена на такую плиту будет зависеть от мощность поля, и быстроты готовки. (По моему опыту вода на индукционной плете нагревается в два раза быстрее, чем на газовой). Плюсы: как правило в такой варочной панели много режимов (запрограммировать, что бы сама включилась/выкл, что бы сама отключилась через определённое время и т.д), быстрота готовки, безопасность (панель практически не горячая), стильность и дизайн. Минусы: нужна определённая посуда (но по опыту скажу, что в этом проблем практически нет), цена (как правило они немного дороже).

Минус всех электрических, если отключили свет, еду приготовить нельзя.

Индукционная👍