Мама сына (1 год)

🍪Печенье моего детства😋 Оно наверняка многим уже знакомо, но, на всякий случай, поделюсь рецептом❤

🍪Печенье моего детства😋

Оно наверняка многим уже знакомо, но, на всякий случай, поделюсь рецептом❤️

🔹2 пачки творога (400-500гр.)

🔹2 пачки маргарина (400-500гр.)

🔹1,5 стакана муки (350гр.)

🔹2 стакана сахара (400 гр.)

🔹1 ч. л. разрыхлителя

🔹Щепотка соли (0, 5 чайной ложки)

Творог, маргарин, соль и разрыхлитель соединяем вместе и пробиваем блендером, чтобы получилась единая масса. Можно сделать это и в мясорубке.

Постепенно добавляем просеянную муку, и смотрим на консистенцию получившейся массы. Она должна уверенно собираться в комок.

Поэтому необходимо регулировать количество муки самостоятельно, чтобы печенье не получилось жесткое и забитое мукой.

Если же её добавить мало, то печенье просто "поплывёт" в духовке.

В отдельную тарелку высыпаем сахар.

Из получивлейся массы катаем шарики примерно размером с абрикос.

Кладём шарик в сахар и раздавливаем его. Раздавленый шарик складываем пополам и ещё раз кладем в сахар и делаем то же, что и в первый раз.

Так поступаем с каждый шариком по три раза.

Выкладываем на противень.

Как показала практика лучше всего готовить эти печенья на силиконовом коврике.

Ставим в духовку на 15 минут при 200°.

Я рекомендую особо не полагаться на указанное время, а следить за цветом печенья.

P. S. Следящим за фигурой советую особо не налегать.

Печенье ооочень калорийное.

Пусть им лучше лакомятся ваши мужья и детки❤️

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Какое печенье приготовить из имеющихся продуктов?

Девочки, какое печенье можно замутить из: маргарин, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, сметана? Только тко такой набор продуктов. В магазин идти неохото за чем-то ещё.

Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋

Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋 #владанакухне

Печенье к чаю за полчаса

вкусняшки к чаю🤤🍪 Рецепт простой, как два пальца об асфальт😄 Пачка масла или маргарина, пол стакана сахара, 2 яйца, разрыхлитель 5 гр, мука, сколько возьмет и по желанию шоколад, либо m&m Мягкое масло/маргарин взбить с сахаром, добавить яйца, взбить, добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто. Руками сформировать шарики, внутрь положить шоколад или m&m. Выпекать минут 15 при 180°. Конец😄 По желанию в тесто можно добавить какао🍫 Печеньки получаются мягенькие, главное не передержать😌

Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня

Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!