В мире, где есть мусака не может быть несчастливых людей.
Она как ваше любимое озеро – прекрасна при любой температуре.
Mусак бывает несколько видов, я готовила греческую по книжке Кати Федоровой, которая из Питера вышла замуж за грека в Греции, с тех пор готовит и собирает местные рецепты. В идеальной версии с бараниной потому что она дружит с баклажанами помидорами, но можно взять и другое мясо. А вот это вот сочетание южных баклажанов, помидоров с комфортным сливочным соусом и пряным сыром- это как утром поехать на Кавказ, а вечером вернуться в уютный бабушкин домик.
Мне кажется это блюдо по праву может быть таким собирателем семьи – нравится абсолютно всем и съедается моментально.
Конкретно эта Мусака получилась сильно греческая- баклажаны я притащила из Феодосии, ялтинский лук из Ялты(еврейские корни не отрицаю😂). А греки в Крыму- далеко не последние люди- ходили в море за кефалью, сушили фрукты на крышах и раскатывали пахлаву на огромном столе в саду как Харлампий и Матильда- родители Медеи из книжки Улицкой.
Рецепт в карусели, фото в разрезе слишком домашнее. Да и съели уже все как-то😂
Комментарии
@julls15, кстати, я пожалела что с яйцами. У меня получился омлетик😂 но я не супер строго соблюдала соусный рецепт, возможно просто надо было взять на 2 а 1 яйца. Зато оч вкусно в него вмешать пармазан🔥
@a.annushka, о, пармезан мне кажется везде вкусно 🤤🤤 я помню Болонью и рынок, а там огрооомные куски пармезана. И ты прикидываешь, сколько влезет в чемодан 🤣🤣
Наверное вкусно, но на моменте «приготовление на 2 дня» я перестала читать рецепт😅
В прошлом году два раза делала с баклажанами и фарш свинина/говядина - отвал башки))
Мммм надо ещё в этом году повторить))
@a.annushka ага, пока синенькие не подорожали)))
@freken_snork, конеееечно)) я хотела написать в рецепте *синенькие*, но воздержалась из локальных соображений
Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы
У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...
Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.
— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?
— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...
Почему я больше не хочу детей?
Только родив её я поняла , что все таки я чайлд фри.
Что мы имеем на сегодняшний день : разломан весь дом. Я не могу ровным счетом сделать ничего, ибо стоит мне отвернуться - все пздц. Гулять мы практически не ходим. Она швыряет детям в лицо песок. Все рушит и орет. Из коляски просто готова выпрыгнуть на ходу.
Дома она снимает с себя всю одежду , горшок вертела на одном месте - срет на обеденный стол , например. При этом она говорит всё и всё понимает. Старший уже её боится и говорит , что бы б...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Какой вы можете выделить 1 недостаток или черту характера своего мужа, с которым жить можно, но сложно? Вот мешает это лично вам, обижает порой.. и удалось ли вам с этим недостатком ужиться?
Не пишите, пожалуйста, те, кто считает, что ни с чем уживаться не надо👋🏻 и чуть что не нравится - надо разводиться. Подумайте сначала над тем, какая вы жена.
ПОСТ НЕОЖИДАННО ВЫШЕЛ В ТОП🙈 я была к такому не готова, не успеваю читать про ваших и наших чудесных мужей😂 но это очень интересно и поучительно.
Смешные слова взрослых: какие ошибки в речи замечали вы?
Знаете это, когда взрослые люди (в возрасте) придумывают свои странные слова.
Например у меня есть такие примеры:
Триместр - она говорит семестр.
Матка - мамка.
FaceTime - Фасетаме.
Какие у вас есть примеры как взрослые люди говорят какие-то слова неправильно или по своему. Давайте поржем в комментах 😂👇🏻
Обожаю мусаку 🤤🤤🤤🥰🥰🥰 я ее готовлю по рецепту из поедем поедим ☺️