Колики могут быть не из-за питания, а сами по себе?

Да

Колики встречаются у 30% детей, так что не факт что это вас коснется. Любите дитя, таскайте на руках, спите вместе, а днем пусть спит у вас на животе, говорите все время как любите ее и как вы рады что она у вас родилась. И тогда этот период пройдет легче

Да, это так и есть

Некоторые считают, что это даже не колики, а некое взросление нервной системы.... Как-то так вроде пишут

К слову, у нас от коликов ничего не помогало(

Природу колик врачи до сих пор не знают

Да, они так и называются - младенческие колики