Как пожарить мясо свинины на сковороде чтобы было прям очень сочным и мягким?
Наверно зависит какая часть свинины,шея или лопатка мягкие,сочные,остальное сухое.в собственном соку тушу под крышкой,как жидкость уходит добавляю лук,и до готовности лука