Девочки сейчас сезон овощей!🌽🍆🍅🥕
Какие овощи вы замораживание, вкусные ли они!
Что скажите про заморозку ...
✅ПЕРЕЦ🌶️ (жёлтый,зелёный, красный)
✅БАКЛАЖАН🍆
✅ПОМИДОРЫ🍅
✅КУКУРУЗА🌽
✅КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ
Может я про какие-то забыла...
В каком виде замораживание? Режиме, целиком?
Перець зручно цілим без сеоцевини, для фарширування, або нарізати дрібненько(в суп, рагу кидати). Кабачки шматочками, гарбуз шматочкам. І зелень.
крем-суп гарбузовий. А з натертої оладки яблучно-гарбузові. В овочеве рагу можу додати
Сельдерей не морозила никогда, он же в свободном доступе зимой🤔
Замораживаю:
Цветную капусту (соцветия)
Брокколи (соцветия)
Кабачки кружками
Перец (режу соломкой, фаршированный)
Помидоры (только пюре)
Зелень (укроп, петрушка, кинза, лук зелёный)
Черную смородину, сливы, вишню
Заготовку на борщ (но это сугубо для быстроты приготовления)
Хочу попробовать в этом году кукурузу и виноград
В каком виде кукурузу хотите замораживать? Целиком с качаном?
По поводу перца фаршированного... сколько месяцев его держите в морозилке? У меня чем дольше он стоит, то становится в приготовленном виде не вкусный
я готовый фаршированный делаю штук 10 обычно, сугубо на Новогодний стол, чтобы быстро приготовить. Кукурузу девчонки тут писали, что варёную морозят в кочанах.
Только помидоры, малину, клубнику. Пробовала баклажаны и кабачки - все ужасно.
Покупаем замороженные овощи в Метро (тм метро шеф).
Баклажаны ( только они должны быть приготовленные - иначе беда), помидоры, цветная капуста, кабачок.
Из фруктов уже заморозила - черешня, вишня, абрикос, слива, черника.
Перец на фаршировку чищу, режу соломкой для борща, малину целую, и блендером клубнику и малину и в баночки от детского питания! Зелень укроп петрушка режу, смородина, горошек зелёный
Стручковую фасоль морожу. Любим ее очень. Срезаю только кончики и в пакет. Зимой с чесночком и сметаной на ура заходит ))).
Брокколи, цветная капуста. Перец. Кабачки. Зелень.
Ну и фрукты всевозможные.
Печёные баклажаны и там же перец ,уже чишенный на икру из синих .Перец красный Печёный чишенный .
Лілія 🎨🖌️·
Сельдерей не морозила никогда, он же в свободном доступе зимой🤔
Замораживаю:
Цветную капусту (соцветия)
Брокколи (соцветия)
Кабачки кружками
Перец (режу соломкой, фаршированный)
Помидоры (только пюре)
Зелень (укроп, петрушка, кинза, лук зелёный)
Черную смородину, сливы, вишню
Заготовку на борщ (но это сугубо для быстроты приготовления)
Хочу попробовать в этом году кукурузу и виноград
Anya··
Мама сына-младенца
Как используете потом пюре с помидор?
Лілія 🎨🖌️··
так же как обычную томатную пасту. В суп, борщ, в овощные рагу...
irin··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
В каком виде кукурузу хотите замораживать? Целиком с качаном?
По поводу перца фаршированного... сколько месяцев его держите в морозилке? У меня чем дольше он стоит, то становится в приготовленном виде не вкусный
Лілія 🎨🖌️··
я готовый фаршированный делаю штук 10 обычно, сугубо на Новогодний стол, чтобы быстро приготовить. Кукурузу девчонки тут писали, что варёную морозят в кочанах.
irin··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Понятно, спасибочки!
Svetka·
Мама сына (2 года)
Стручковую фасоль морожу. Любим ее очень. Срезаю только кончики и в пакет. Зимой с чесночком и сметаной на ура заходит ))).
Брокколи, цветная капуста. Перец. Кабачки. Зелень.
Ну и фрукты всевозможные.