Давайте про макароны? Почему вред?
Давайте про макароны? Почему вред?
✅ 99% состоят из рафинированной муки. Это значит, что там практически не осталось витаминов и минералов. Не путайте понятия: цельнозерновая пшеница и пшеница твёрдых сортов. Пшеницу твёрдых сортов прекрасно рафинируют, как и мягкую. И на полках представлены макаронные пустые калории, не более того. Чтобы получить витамины и минералы, нужно искать надпись цельнозерновые.
✅ Глютен (белок в пшенице) воздействует на опиоидные рецепторы, вызывая зависимость. Это к вопросу о том, почему кто-то ест одни макароны.
✅ Современная пшеница, к сожалению, вообще вызывает много вопросов. Сейчас уже выделяют непереносимость глютена, не являющуюся целиакией или аллергией на пшеницу. Проявления очень разные: от постоянных мигреней до дискомфорта в ЖКТ.
✅ Я изучила очень много материалов и исследований на тему пшеницы и могу с уверенностью сказать. Все мучное, что вы видите в магазинах, в т.ч. хлеб и макароны - это нездоровая тема. А нездоровая она за счет «шаманства» с пшеницей и консистенцией мучных изделий, шлифовки от клетчатки, витаминов и минералов, современных дрожжевых подходах к выпечке, пищевых добавках и Сахаре. И конечно же количестве!!!! Количество некачественных мучных изделий в рационе современного человека невообразимо!
Конечно, можно поесть ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ (а не просто твёрдых сортов) макароны раз в неделю, если нет хронических проблем с ЖКТ, аутоиммунных заболеваний и прочих прелестей. Но есть некачественную муку ежедневно просто опасно для здоровья 🤷🏼♀️.
Буду рада ответить на вопросы.
Изабелла·
У меня всегда один вопрос к подобного рода статьям: это все понятно, а что можно?
Сразу к концу перейти
Наталья··
Мама дочки (3 года)
наверное то, что я сейчас скажу все равно воспримется не очень. Но я все равно напишу. Я не олигарх. Я обычный человек. Иногда делаю закупку впрок в отдалённом районе: мясные продукты и яйца. Но также постоянно хожу в супермаркет. В самых обычных пятёрочках в заморозке продаётся та же дикая скумбрия, и другие дикие виды рыб, индейка тоже. В окее это все продаётся в размороженном виде. Я хожу сама по этим магазинам. Зимой овощи - это заморозка. Я согласна, здесь нужна собственная организация питания. Но это уже дело каждого. И если нет уельнозерновой пшеницы, то не обязательно есть рафинированную. Можно взять более качественный продукт. Та же гречка.
Изабелла··
у меня нет вообще никакого негатива к вам. Просто не понимаю, зачем постить информацию без конкретики. Тем более последние годы мода на зож и пп и это всё знают даже те, кто не собирался интересоваться.
Приложение для мам. Сами знаете, что времени мало. Хотите нести пользу (в данном приложении) - дайте конкретные инструкции что и чем заменить, где брать.
Наталья··
Мама дочки (3 года)
прикол в том, что я перестала покупать огромное количество пластиковых тар со средствами. А все, что от гринвей: несколько тряпок (а не кипа пластиковых бутылок, губок и прочего) сдается в офис на переработку. Срок годности 2 года. Тут не в тряпках дело, а в отношении человека к потребительству чего бы то ни было. Старая футболка из полиэстера как все пластиковые бутылки относятся на свалку и захламляют все вокруг. Здесь не нужно впадать в крайности и делать каждому то, что возможно. Вот и все.
Анастасия·
Мама дочки (4 года)
Как же мы тогда дожили до своих дней, если пшеница (глютен) опасны для здоровья?
Наталья··
Мама дочки (3 года)
@anastasiya_z54, если вам не интересно, то вы всегда можете пройти мимо, ведь так?😀 Но вы не прошли почему-то). Про алкоголь и ежу понятно. Это очевидно всем. А я хочу затронуть неочевидные вещи, чтобы люди понимали, что едят, вот и все.
Анастасия··
Мама дочки (4 года)
не могу пройти мимо, потому что ни о чем пост, на каждом углу об этом пишут и переписывают чужие слова, все кому не лень
Наталья··
Мама дочки (3 года)
@anastasiya_z54, не злитесь вы так. Если любите макароны, можете кушать их дальше). Это же ваш выбор). Только теперь выбирайте хотя бы цельнозерновые, оттуда вы получите намного больше витаминов и минералов). А знания здесь я даю для осознанных людей, которые готовы слышать, изучать, и делать свою жизнь лучше.
Я не делаю копипаст из интернета. Там слишком много ошибок. Я черпаю свои знания из других источников, очень много учусь. Всего вам доброго!