Девочки,приготовила Творожно-яблочный пирог «Слоеный» такой вкусный оказался,тут и яблоки и творог,готовится вообще…

Девочки,приготовила Творожно-яблочный пирог «Слоеный» такой вкусный оказался,тут и яблоки и творог,готовится вообще просто😀советую!!

ИНГРЕДИЕНТЫ 🍏🍎

Тесто:

260 г. муки

180 г. сливочного масла

100 г. сахара

2 ч. л. разрыхлителя

*************************

Яблочная начинка:

6 средних яблок

2 ч. л. корицы

*************************

Творожная начинка:

400 г. творога

75 г. сахара

1 яйцо

Пакетик ванилина (1,5 г.)

Для творожной начинки взбиваем миксером или в блендере творог, сахар, ванилин и яйцо. Главная задача – сделать однородную творожную массу.

Для песочной крошки в миску насыпаем муку, сахар и натираем к ним сливочное масло.

Растираем пальцами до получения крошки. Всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.

Для яблочной начинки яблоки очищаем от кожицы и семенного гнезда. Яблоки лучше брать сочные и твёрдые, с кислинкой. Натираем их на крупной тёрке, по желанию (но очень рекомендовано) добавляем корицу, перемешиваем.

На дно формы выкладываем четверть песочной крошки, слегка утрамбовываем. Я рекомендую сразу зрительно разделить крошку на 4 части, чтобы не получилось так, что для последнего слоя останется больше, лучше пусть в конце останется меньше, чем на предыдущие слои.

Теперь слой из половины яблочной начинки.

Снова посыпаем равномерно четверть песочной крошки и распределяем всю творожную начинку.

На творожную начинку – четверть песочной крошки. Затем оставшуюся половину яблок и сверху посыпаем оставшейся крошкой.

Ставим пирог в разогретую до 180С духовку на 1 час.