Рецепт, который ещё никого не оставил равнодушным, закрываем только по нему.

На 3-х литровую банку.

Маринад:

2 рюмки (по 75 г) сахара

0,5 рюмки уксуса

0,5 рюмки соли

Вода (замерить, сколько помещается в заполненную банку +/-)

Помидоры укладываем в банки, добавляем только несколько кусочков сладкого болгарского перца и 2-3 веточки петрушки (не больше).

Заливаем кипящим маринадом на 3 раза, закатываем, укутываем.

Зелень больше никакую не класть, иначе может забродить.

Напортачить сложно, и помидоры сладкие получаются, за уши не оттянешь)