Девочки, подкиньте идей, какие закуски приготовить, чтоб быстро и вкусно. Будем отмечать ДР Мирона на Журавлёвке в…

Все, что душе угодно в вафельных корзинках (тарталетках) 👌

- сыр+яйцо

- туна (вообще нереально вкусно)

- овощи

- что-то мясное

- икра

И тд 😉

Бутерброды со шпротами ) Когда я раз в год делаю эти бутерброды для гостей ,они разлетаются первыми ,ещё не успею блюдо на стол поставить ,а оно уже пустое )

Божечки как все вкусно тут!!! Сохраню тоже этот пост!!! Спасибо всем за рецептики😘

Вот эти помидорки всегда на улёт были!!!!!ссылка

Я на природу всегда делаю такой стол:

- картошка ( запеченая/в меду по селянски/отварная)

- шашлык

- рыба на мангале

- рулетики из кабачков с помидоркой

- лаваш с сулугуни

- грибы и овощи на мангале

- свежие овощи и зелень

- рулет с лаваша

- слоями, лаваш, плавленный сыр, колбаса, огурец, помидор, зелень,лаваш. Потом просто скрутить и порезать как рулет. Перемазать майонезом или большой процент сметаны.

- тарталетки с паштетом

- бутерброды со шпротами ( мы тоже их любим))

- сало/ подчеревок ( делаю сама)

Вроде бы все🤔

Приготовьте разновидности мяса, всего по чуть чуть. Шея, ребра, крылья, гуляш куриный.

Как показала практика, большое изобилие блюд, ни к чему.

По теме: пока люди голодные, а шашлык готовится, хорошо улетают такие себе оладушки. (В оладушное тесто куриное мясо рубленое, не фарш и зелень, можно грибы добавить, оливки). Если есть вафельница, то еще и быстро и красиво. 😁

Рекомендую салат-закуска из синих. Вообще все овощи запекаются, но я сделала под себя рецепт. Синие очистить, порезать кубиками и обжарить. Сырой болгарский перец, помидор порезать кубиками (размер как на оливье). Мелко порезать лук и замариновать (как в шубу). Все смешать. Добавить кинзы, если не любите петрушку. Чуть чеснока, пару столовых ложек уксуса и масло растительное. Также можно сделать такой салат ссылка и вот такое блюдо ссылка

Как хорошо, что я сейчас ем. 😂

Пицца

Делали в чашечках из фолиги на мангале что-то типа жульен. Можно в казанке сварить плов или уху.

жульен в блинах любимая закуска мужа, крабовые палочки фаршерованые с сыром плавленым или маонейз и шпрота завернуть рулетиком

Тонкий лаваш. Его смазать смесью сливочного сыра + йогурт без добавок (консистенции, чтобы легко мазать, но и не растекалось). Затем выкладывание полосками тонкими кольцами свежий огурец, порезанные кусочки красной рыбы (я брала лосось в масле и просто супер). Плотно сворачивание в рулет и режете порционно. Это мега вкусно 😍😍 Рецепт был на упаковке самого лаваша 😁

Лаваши 😍😍😍

Баклажаны с фетой, они божественные

Обычно делаем кабачки на гриле и в лаваш заворачиваем козий сыр+тонко нарезанный огурец+кинза. А улетает сразу греческий салат)))

Гренка маленькая/канапешная с икрой

Гренка+хамон+оливка.

Тарталетка:сырок плавл+краб.палочки, сверху украсить креветкой.

Баклажан рулетики во внутрь творожный сыр, я сверху насаживала черри со спажкой

Печёночный торт вкусно и красиво, но с ним морочиться нужно конечно

Нарезку сыров, на ту же тарелку орехи всякие-разные, оливки чёрные-зеленые туда же ))

@yulechka1710 шашлык и арбуз есть. Если есть алкоголь, то это уже лучший праздник, что ещё нужно? 😅

Скумбрию на гриле (хорошо идет), вафельный тортик

Черный хлеб, авокадо пюрированное с мягким сыром и сверху креветка

Канапешки с лососем,сливочным сыром и оливкой

Захотелось бутер со шпротами😂

Вау, сколько рецептов накидали) сохраню себе пост, не удаляйте, пожалуйста 😊 я делали канапе из этого видео ссылка

Можно картошку кольцами, сверху селедочку, зелёным луком притрусить...ещё люблю адыгейский сыр кольцами, сверху помидор колечком, листик базилика и бальзамик соус полить😋... Рыбку запечь... Сыр/виноград /оливк на шпажки... Кабачки пожарить дома.. Или сделать там овощи гриль - кабачки, баклажаны и т п...и арбуз😉

Можно в тарталетках салат, типа сырок с часночком или ещё что то

Все, что душе угодно в вафельных корзинках (тарталетках) 👌

- сыр+яйцо

- туна (вообще нереально вкусно)

- овощи

- что-то мясное

- икра

И тд 😉

В таких случаях шпажка мой друг)))) всё что есть в холодильнике + докупить у маркете и быстро. Чери +мини моцарелла поочерёдно на шпажку перед подачей соусом песто облить. Потом:

заготовка 1 маслина\оливка, корнишончик, чери,вяленый томат,виноград, огурчик слайсом...

заготовка 2 : колбаска, сыр, лосось с\с, Парма, ветчина, балык, селёдка....

заготовка 3 а скорее основа : греночка с багетом на ней масло\сыр мягкий + зелень

И на шпажку в для Вас вкусном порядке все с каждой заготовки по одному и более. В судочек с крышкой.

Для деток возьмите ещё маршмелоу для костра.

Даю рецепт очень вкусного салата.

Запечённые целиком на гриле (можно в духовке) баклажаны и перец, чистите и мелко режете+свежий помидор+чеснок+петрушка, соль и немного масла

Оливки, маслины, сыр на шпажках

Лаваш с сыром и зеленью и овощи гриль , тарталетки с сыром и зеленью

Я походу написала тоже, что и все😂

Кстати огромное спасибо, тоже пошла за шпротами🤪😂

овощи гриль, бутики с икрой можно ещё, просто нарезка вкусных сыров и Оливки. Я бы баклажаны сделала рулетками- обожаю их.

Внутри можно без майонеза , а с крем-сыром , зеленью , помидором и чесноком

Мы на природе практически все делаем на мангале поочередно, помимо мяса, баклажаны (можно с заливкой), грибы, картошка с беконом, сыр сулугуни, лаваш поджариваем (лепёшкой который), к этому всему только овощи, зелень и соусы готовим. К мясу можно замариновать лук салатный, можно розовый сделать. Насчёт майонеза, в нашей компании заходит всегда помазка (сырки, яйца, майонез, чеснок).

Пошла за шпротами ) спасибо ) 😂🙈😬😬😬😬

Так себе ты хозяйка конечно

Мне кажется этого вполне достаточно! Мы каждый год отмечаем на природе. Шашлык, лаваши с начинкой на гриле, салат Греческий и Весенний (огурцы+капуста), бутеры, сыр, (колбасу не берем, никто ее не ест, мяса много) оливки, соленья, фрукты, печенье. Торт был только на 1 год, больше не было, потому что по жаре потечёт, испортится. И всегда оставалась куча еды, еще и на второй день собирались))) А бутерброды со шпротами любят все 👍, это вкус детства)))

Овощи гриль, поливать сверху смесью из белого вина, специй. Салат летний (огурцы/помидоры/лук)

Пробовала домашние шпроты?

Кружочки помидоров с сыром и чесноком, еще очень вкусный салат из овощей на гриле( просто порезать и заправить), чипсы из лаваша

Рулетики из баклажанов со сливочным сыром,зеленью и чесноком,,запеките буженину,замариновать грибы шампиньоны,огурчики малосольные(готовятся за час,хорошо как закуска),соусов вкусных сделайте

Овощи запечённые на гриле. Запрпвить оливковым маслом и лимоном

Лаваш с сыром и зеленью на мангале; корзиночки с сыром и рыбой/икрой.

К шашлыкам у меня всегда закуска из разных вариантов ",оригинального ",как с плавленным сырком ,так и с мягким творогом + сметана + чеснок ,можно просто колобки в кунжуте или зелени ,можно в красном свежем перце ( нафаршировать перец ",оригинальным ",в холодильник на час и порезать кольцами ),и мое любимое ,в рулетики из баклажанов.

А ещё сейчас сезон дынь,можно сделать закуску дыня обмотанная хомоном / прошутто( обожаю).

Грибы и овощи на гриле..

На лаваш намаж сыр Буко, сверху икра. Заверни в рулетик порежь.

Бутерброды со шпротами ) Когда я раз в год делаю эти бутерброды для гостей ,они разлетаются первыми ,ещё не успею блюдо на стол поставить ,а оно уже пустое )

Дома можно сделать буженину, салат из запеченных баклажанов и перцев сладких.

Плюс дома можно запечь цыплят табака в духовке. И всегда делаю салат с собой: айсберг, черри, сладкий перец, базилик, можно еще яйцо перепелиное, заправить :чеснок, соль, перец, лимон, оливковое масло.

Очень хорошо у нас зашли последний раз квашеная капуста и огурцы-помидоры малосольные.

Лаваш+ сыр+ зелень+ чеснок+слабосоленная рыбка или можно без рыбки. Помидоры типа «сливка» фаршированные острой закуской с плавленного сырка и чесночка с зеленью

Лаваши с разными начинками. Нам нравится овощи+ сыр и на гриль. И второй просто несколько видов сыров сулугуни+ твердый и зелень по вкусу и тоже на гриль

Овощные канапе на шпажках

Лаваш с сёмгой и сыром или с шпротами, крабовыми палочками и сыром. Вообще много рецептов лаваша в интернете