У кого кабачки валяются и не сильно в почёте всякие тушеные и жареные варианты, в общем у нас именно так, советую сделать «пиццу» на кабачке: трём, солим, жмём, сливаем сок, дальше яйцо и мука-заводим тесто, консистенция типо густой каши, размазываем на противень или в форму, начинка на ваш вкус, у меня лук кольцами, помидоры, копченая колбаса, выпекала 180гр мин 30, в конце сыр, вкусненько и главное муж ест, да хвалит🤣
Лучший комментарий
Комментарии
А в итоге какая она должна получится я не понимаю допекла или надо ещё поставить, её кусочком не отрежешь? Она жидкая прально?
У меня получается типо пюре картофельного, но когда остынет ещё гуще, почти куском
У меня отрезалась. Мягкая, но маленькими кусками норм
А что делать с баклажанами, если отказываются есть в обычном виде готовки 🧐
У меня не получилось 🙈 тесто не приготовилось, хотя долго запекала. Видимо, не достаточно отжала кабачки
А я вчера блины с кабачками делала, сын ел, который не любит их
Блинчики из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки 450 г.
Кефир 300 мл.
Яйца 4 шт.
Мука 350 г.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Петрушка 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.
Масло сливочное для смазки блинчиков.
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
@berezka.kitaeva у меня не очень тонкие получились. Я делала маленькие
А мы тут на море, едим кабачки и ахреневаем.... например пирог из кабачков капец вкусный , оказывается мы просто не умеем готовить кабачок ....
я всё на вы с кабачками, никак нормально не получаются🤦♂️
Класс. Я, как вы описали основу из кабачков, оладье делаю, со сметаной вкусно (и, учитывая, что дочь не любит кабачки, говорю ей что это котлетки)))), улетают на урааа),
Идеально,я иногда кабачки маскирую в рагу🙂
Вот ребёнку у меня прокатывает, а мужу нет😏 а такой вариант ест хорошо)
завтра походу у всех кабачковая запеканка будет )))
Мне кажется это проблема многих лежат они лежат, какие-то традиционные блюда с ними уже надоели
К стеклянному нет, можно чуть смазать, мне кажется от духовки ещё зависит и от времени
На глаз, просто подсыпаю по немногу и жду консистенции густой каши
Люблю преги)) только сидела думала чё с ними сотворить. Свекры приперли
@tymmert, трём на крупной, солим, потом отжимаем, сильно уж много воды в них)
Спасибоо! А то свекровь передала 3 штуки, хоть в этот раз не выкинуть
Это получается тесто как на оладушки кабачковые? И сверху начинка?
Да, недавно открыла для себя) вкусно) у мамы впервые попробовала, даже сын ел))
У меня дочь тоже поела, а так плохо кабачки идут☹️ не любит
Интересный вариант. Никогда не встречала такой способ. Нужно попробовать.
@anutkak86, скорее нет, но я вот сейчас пекла и думала что как то надо в след раз прям гуще гуще завести, чтоб куском держать)
@anutkak86, Я бы назвала ее запеканка, но мы чёт привыкли обзывать ее кабачковая пицца🤣