Почему-то стала любить что-то печь😁

ПП сырный пирог из лаваша с зеленью
Форма d=17см
▪️2 пласта тонкого (армянского) лаваша
▪️4 яйца
▪️250 мл молока
▪️200-250 г сыра
▪️3 ст. ложки оливкового масла
▪️соль
▪️перец
▪️зелень

Смешиваем молоко, яйца.
Добавляем натёртый сыр, зелень, соль, перец, масло. Все перемешиваем.
Добавляем лаваш (рвём руками на средние кусочки). Перемешиваем. Смотрим по консистенции: если жидковато, то добавляем ещё лаваш, если густая масса - молоко.
Выкладываем в форму, посыпаем кунжутом.
Выпеваем при 180 градусах ~ 30-40 минут до золотистой корочки.