⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.