Между слоями сливки (500мл+сахарная пудра), сверху крем чиз(но видимо что то пошло не так и крем получился не сильно плотным)
ГОТОВИМ :
Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться достаточно жидкая консистенция. Берем кольцо диаметром 18 см и ставим на пергамент или тефлоновый коврик. В кольцо наливаем тесто и тонким слоем размазываем по кругу. Отправляем выпекаться при 180˚C до готовности. в итоге должно получиться примерно 10-12 коржей.
Делаем крем. взбиваем холодные сливки 33-35%, солью и сахарной пудрой до консистенции крема. Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, а через один кладем нарезанную клубнику(вместо клубники я клала в серединку коржа джем из клубники). И поставила в холодильник на 2 часа. Потом обмазала кремом чиз. И отправила на ночь в холодильник.
Далее декорируем его и подаем))Приятного аппетита)))
Анечка·
ИНГРЕДИЕНТЫ
КОРЖИ:
2 яйца
380 г сгущенки
100 г сливочного масла
200 г муки
1/2 ч.ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль щепотка
КРЕМ:
Между слоями сливки (500мл+сахарная пудра), сверху крем чиз(но видимо что то пошло не так и крем получился не сильно плотным)
ГОТОВИМ :
Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться достаточно жидкая консистенция. Берем кольцо диаметром 18 см и ставим на пергамент или тефлоновый коврик. В кольцо наливаем тесто и тонким слоем размазываем по кругу. Отправляем выпекаться при 180˚C до готовности. в итоге должно получиться примерно 10-12 коржей.
Делаем крем. взбиваем холодные сливки 33-35%, солью и сахарной пудрой до консистенции крема. Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, а через один кладем нарезанную клубнику(вместо клубники я клала в серединку коржа джем из клубники). И поставила в холодильник на 2 часа. Потом обмазала кремом чиз. И отправила на ночь в холодильник.
Далее декорируем его и подаем))Приятного аппетита)))
Κασσανδρα ·
🤤Красивый какооой😍
Анечка··
Спасибо 😘. Первый мой тортик на заказ. Коллега попросила ей тортик истечь. Вечером попробуют.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Потёки красивые. Расскажите что смешивали и в каких соотношениях
Евгения··
Мама дочки (1 год)
@hochubebi глазурь
Евгения··
Мама дочки (1 год)
@hochubebi у меня то жидкая- все стекает и лужи на подложке, то густая и вообще не течет🙈
Анечка··
Торт ночь простоял в холодильнике. Растопила шоколадку на водяной бане и добавила немного масла растительного.
Aliya Kelli·
Мм😍