Там все просто, пучек базилика (реган, он же василек) по пучку любой другой зелени какую хотите или любите, головок 5-7 честнока, грамм 20-30 сухой аджики ( обычно на рынке покупаю), соль и сахар по вкусу
Сливу варим немного добавив воды ( количество не скажу всегда на глаз делаю, пол ведра точно)пока она не станет очень мягкой и не выделится сок. Затем Перетераем через обычное сито, ставим немного уваривариться, что было меньше жидкости. Затем. Добавляем мелко нарезанную зелень, честнок (я через честнокодавку его давлю) и остальные ингредиенты. Варим ещё минут 7-10 на медленном огне. Фасуем в тару. Уварится готовый продукт может где-то на 2/3.
Важно пробовать на соль -сахар, чтоб соус чуть остыл.
Алла·
Мама сына (2 года)
Ооо, супер, тоже хочу рецепт)
Евгения Кулик·
Мама сына-младенца
Смотря какое вы любите ! Я обожаю когда оно кислое до жути
Дина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я кисленькое тоже люблю!!)
Елена·
Тоже жду рецептик 😁
listokoseni·
Там все просто, пучек базилика (реган, он же василек) по пучку любой другой зелени какую хотите или любите, головок 5-7 честнока, грамм 20-30 сухой аджики ( обычно на рынке покупаю), соль и сахар по вкусу
Сливу варим немного добавив воды ( количество не скажу всегда на глаз делаю, пол ведра точно)пока она не станет очень мягкой и не выделится сок. Затем Перетераем через обычное сито, ставим немного уваривариться, что было меньше жидкости. Затем. Добавляем мелко нарезанную зелень, честнок (я через честнокодавку его давлю) и остальные ингредиенты. Варим ещё минут 7-10 на медленном огне. Фасуем в тару. Уварится готовый продукт может где-то на 2/3.
Важно пробовать на соль -сахар, чтоб соус чуть остыл.
Дина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Спасибо Вам огромное за такой подробный рецепт!!! Завтра буду пробовать!
listokoseni··
@dinapo на здоровье!