Девочки, кто пробовал? Как вам? Готовила в мультиварке получился как жидкое прокисшее молоко 😒
Комментарии
Я брала ультрапастеризованное молоко и получался йогурт👍
У меня один раз так вышло когда перегрела молоко, бактерии погибли и за 8 часов подогрева молоко просто скисло🤷♀️ попробуйте меньше греть молоко
Такая функция в мультиварке🤷 йогурт на 8 часов. Может это без этой закваски?
@turovaolga11 нет, все правильно, 8 часов с закваской. Просто меня так получилось именно из за того что молоко было горячее сильно и бактерии погибли, а молоко просто скисло🤷♀️
Наверное закваска хранилась неправильно, или несколько часов была на жаре и бактерий много погибло , у меня так было пока размораживала холодильник пол дня она так стояла и потом плохо получалось с неё , так я ее просто выпила с водой , не делала йогурт больше
@turovaolga11, так герметично это закрыто , но оно если пару часов стояло вне холодильника , то портится , и все-равно герметично или нет) в магазине могло так случится если стояла ждала выгрузки или ещё что-то , у них там вечно нахватает времени . Попробуйте купить новую закваску и сделать еде раз и сравните ) или молоко вскипятить перед этим
Я один раз сделала, но мне оказалось много (молочку, кроме дочки никто не ест). Получилось, как обычный йогурт без добавок.
Получалось отлично. Молоко может некачественное или проблемы с мультиварку
@str.yulia ок, спасибо. А закваску одну баночку на 1 литр? Я правильно понимаю? Там их 4 шт...
@turovaolga11, да одна баночка на литр - можно и больше молока на одну банку полтора. Но я делала на литр, там в инструкции должно быть написано
Делала всегда на обычном молоке в йогуртнице, всегда получалось супер. 1 к 1