Делитесь своими лайфхаками, запасов на зиму 🤭я помилоры так делаю. И подливу когда покупаем мясо готовлю из фарша по…

@maryam_o5 🤣

@habibia_d я жарила чуток чуть на салфетку чтоб масло ушло оставляла. И норм были.

@krg12, у меня баклажаны такая бяка получилась , один раз замораживала 😖

@maryam_o5, это т9 самовольничает 😁

@pati1604, я очищала от кожуры и от волосинок этих . В общем подготовленными ставила что бы как вода вскипит сразу закинуть и варились как обычно

а варите в кожуре или без. Я с кожурой целыми в морозилку кинула.

@pati1604, я замораживала и кукурузу тоже, та же самая кукуруза получается после варки.

@krg12, нет , я нарезала уже как на рагу и когда вытаскивала ждала пока растает и потом варила и норм

@pati1604 свекровь варит кукурузу,отделяет зерна от початка и морозит

@i.elya баклажаны не дохнут после заморозки?

от слова «Булгари»🤣

🤣хорошо хоть сказали самой смешно

@i.elya так подумала ,потом смотрю в обеих смс ,смешно стало😂

тьфу блин 🤣это т9 я даже и не заметила

@i.elya почему булгарский перец ,если он болгарский 😂

@pati1604, я замораживала баклажаны 🍆 . И зимой делала свежее рагу . И болгарский красный перец . Это то что я люблю есть круглый год . А кукурузу нет 👀но тоже думала об этом .

@i.elya надо сделать. Морозилка пустая у холодельника. Туда идёт такая мелочь. Вот. Думаю чем запастись. Кукурузу замораживали? Как она вам на вкус после 🤔

@pati1604, думаю вам понравится . С куриным супчиком просто 😻ням ням

Надо и так пару штук сделать. 😍

А я зелень просто перерезаю, и в ведёрко пластмассовое, и в морозилку, до востребования) и в супы и во 2, ложку закинула и вкусняшка получилась:) сухой зеленью не пользуюсь)

@all.krsk, можно мелко ножом)

На блендере? Я ещё видела со сливочным маслом так делают и в формочки для льда

@tatyana_smolkina 🤷‍♀️не за что. 😍

@pati1604, и Вам спасибо за идею с помидоркой)))

Ооо. 😍И этот надо попробовать. Мы те ещё любители картофеля. 🙏Спасибо

Обжариваю фарш. + морковь лук болгарский перец. Обжарив чуток их +муку не много. Дальше или помидоры или томатную пасту. (щепотку сахара) все впеции соль, ловрушку и т д. Дальше воду кипяток до нужной консистенции. Минут 5 покипит. Выключу. Как остынет по формам. Чуть больше половины формы для нас 1 порция.

@pati1604 спасибо🌷

Онр потом в кашу не превратятся. Я жарила чуток и чуть салфеткой масло убрав замораживала

@pati1604 нет, абсолютно. Я один раз в духовке слегка обжаривала, но разницы не увидела и решила без лишних телодвижений)

Не могу сказать точно, блендер измельчить или нет. А так правильно. Я через измельчитель или мясорубку делаю чуть соль. В формы и заморозить. После в пакеты

Я вообще режу попалам и на тёрке тру, шкурка в руке остается

@pati1604 не знаю,вроде все целые пока что)

спасибо надо попробовать и так 🙏

@pati1604 и за ваш рецепт спасибо 😘взяла на заметку

мы тоже обожаем грибы

собираем только белые, лисички и подосиновички

😍грибов в сливочном соусе захотелось.

Огурцы как сделали 😍😍я разок была в Москве у знакомых. 😋😋Такие оболденые огурцы. 10литровый балон. И хрустят и не сильно острые. Такие вкусные были. Так же и у других 😋😍😍а наши 🤕не особо иногда мягкие бывают.🤢Хочется шрустыших не острых огурцов 😍😍

@pati1604, чтоб были хрустящие огурцы надо замочить на 2 часа в очень холодной воде а потом солить или мариновать👌🏻

Ух ты 😍😍грибов жаль у нас в селе нет. Я люблю их 😭разные грибочки 😋

А достать легко с них?

@pati1604, да, порезав краюшек рвёшь весь стаканчик, так и лед 🧊 для мохито замораживаю

Здравствуйте, а можно узнать размеры морозильника, я сейчас смотрю ширина 1 м. Это удобно? Или лучше добавить да шире купить?

по мне так удобнее стоячая морозилка. Где 6-7 полок у меня такая.. Сухой мороз. И все по полкам.

@pati1604 спасибо

Тоже так делала. Морковь. А вы со свёклой не пробовали так для боршей? Хочу попробовать не знаю как будет 🤔

@pati1604 прогуглите лучше держит ли она. Вряд ли думаю также с кабачками-не очень.

Да. Для выпечки кексов мафинов. Если и целая форма. И такие штучные бывают. Разных размеров

В фикс прайс можно взять, 6шт 100 руб

А кабачок не разваривается. Я когда его свежем виде щапекала в духовке с овощами он исчез 🤣правда без кожуры 🤔

@pati1604 я не варю его,чисто режу и сразу в морозилку

🤣🤣🤣🤣Да да они самые 🤣и пакет для мусора 50литровый🤣такого точно моя морозилка не потянет 🤣

@pati1604, 😂😂😂😂😂😂 на второй фотке уже поняла

😍Рада что чем то помогла

@habibia_d вот из за этого позовите на гибкую доску и в поднос. Они замёрзнуть после переложить. В пакеты и в морозилку. Все вместе когда замораживаеш они не отлипнут🤷‍♀️по одному надо

@pati1604, спасибо учту❤️💋

@habibia_d конечно так нельзя)сначала режу и морожу, а потом замороженные складываю в пакет)

Я вообще все так морожу, сначала отдельно, а потом замороженное в пакет.

На блендере? Я ещё видела со сливочным маслом так делают и в формочки для льда

можно мелко ножом)

А я зелень просто перерезаю, и в ведёрко пластмассовое, и в морозилку, до востребования) и в супы и во 2, ложку закинула и вкусняшка получилась:) сухой зеленью не пользуюсь)

Я только со второй фоткой поняла, где видно, что это маленькие формочки 😄😄 какие интересные ящички у вас

Я тоже так подумала 😀

🤣У меня холодельник и морозилка отдельно 🤣

😂😂 я подумала, что это тазики

@pati1604 поняла, спасибо) мама так в формы для льда делала, но с чесноком)

они меоктету меня из за этого не хватают. Я зелень для супа в них делаю. 🤣Кубик в горячий суп в тарелку каждому

@marinho у меня с кожурой. Через мясорубку или измельчитель она в конце готовки не чувствуется 🤷‍♀️

😍Купите очень удобная вещь. курзешки делают когда время есть и в морозилку. Резко вытащила и сварила 😍

@pati1604, с другой стороны я очень ленивая чтоб это все делать🌝😂

@g.alena.s у нас тут не найти 🤦‍♀️🤦‍♀️минимум 500ка или от томата. В сёлах туго с банками 🤭

@pati1604, ого, не думала что бывает с ними туго. 500 многовато конечно на 1 раз. Если только не готовишь на большое количество человек😅

Кстати, я такие заготовки добавляю в соус к фаршированным перцам, ну и сметану конечно. Получается бомба )

уффф аш аппетит разыгрался🤣😋

@pati1604 помидоры с кожей?

да. Я с кожурой измельчила. 🤷‍♀️Они меркие ты и и пока сниму кожуру 🤕

@naida_amora нет. Через измельчитель можно и мясорубку

@krg12, у меня баклажаны такая бяка получилась , один раз замораживала 😖

@habibia_d я жарила чуток чуть на салфетку чтоб масло ушло оставляла. И норм были.

@maryam_o5 🤣