Секреты теста мант😊девочки меня всегда интересовала почему в некоторых заведениях тесто у мант такое сочное не сухое , и там даже подлива нет , а внутри начинка с тыквой, мясом и луком 😍 вот сколько готовит моя мама и Енешка тесто у них нет такое прям сочное , если только подлив делают)
Поделитесь как и что вы делаете ?) хочу сегодня приготовить
Кто не делает манту детям, что делаете в итоге ? Диаскин тест?
Мамы обсуждают новый тренд — отказ от ГТТ во время беременности. Чем заменяют тест и стоит ли это делать? Читайте мнения и опыт других мам!
Девочки всем привет. Вы все знаете.🙏Подскажите пожалуйста где можно покушать супер манты,что бы без жира,тесто тоненькое. Что бы прям вах,вах,вах. Приготовить самой не предлагать 😂 Я не умею их делать,не сочные и тесто не такое тонкое. Выручайте пожалуйста.
Девочки напишите как вы делаете манты, дайте рецепт ваших самых сочных вкусных мант. У меня внутри котлета получается хотя вроде лука много, и тесто как сухое вверху😩🌺
Мама делится опытом приготовления пельменей с помощью машинки для раскатки теста. Показывает, как сделать цветное тесто с укропом и свеклой. Вдохновляйтесь!
D·
В ожидании первенца
Всегда было сухое тесто пока у мамаситы не увидела в историях что она на кипятке тесто замешивает🙌🏻 теперь делаю только так, больше папа не гнобит меня😂
Kissed by the Sun·
В ожидании первенца
Внутренний жир говяжий и лука побольше добавляю получается вкусно и сочно, а в тесто обязательно яйцо. Тесто получается тонким и эластичным.
moonlight18··
Мама двоих (младенец)
Но на след день тесто дубеет
Kissed by the Sun··
В ожидании первенца
немного да, тверденькое, когда холодное. Но нам нравиться. За то при подогреве не разваливается.
Гузаль ·
Мама четверых детей
Тыкву добавите будет сочно, если без тыквы то жира ложу чистого внутреннего , лук тоже роль играет но мясо всегда рубленное из фарша не люблю сухие бывают и в тесто яйца в манты не добавляю
Мамито·
Мама сына-младенца
Для мант добавляю растительного масла, а для беша делаю на сорпе.
moonlight18·
Мама двоих (младенец)
Обычно сочная бывает начинка, а не тесто) А тесто бывает мягким)) Я многих восточных поваров смотрела и поняла, что они в тесто яйца не добавляют. Только вода и соль. Но ооочень тугое тесто месят и раскатывают тоооненько. Попробуйте. Такое тесто и на второй день мягкое
Моля·
Мама двоих (младенец)
Внутри чтобы было сочно, добавляют лука побольше, немного воды, сахар, соль, перец черный. С тыквой манты обожаю😋дрожжевые люблю😋и хошаны🥰
Моля·
Мама двоих (младенец)
Яйцо, масло подсолнечное, теплая вода с солью. Тесто должно быть средней жесткости. Не слишком мягкой, но и не жесткой
❤️·
Я в фарш добавляю обязательно подсолне масло, и получается сочно
Pradamama·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Тесто нужно очень хорошо выместить, чтобы не было не промесов, затем дать отдохнуть хотя бы пол часа
Кунсулу Тулматова·
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
А тетя моя добавляет жира много
Кунсулу Тулматова·
Мама сына (2 года), беременна (24 нед.)
Я делаю без яиц и добавляю масло подсол. И в фар немного воды и масло. Тогда все сочное получается.
Larissa·
Мама двоих (2 года, 4 года)
https://youtu.be/vtOBjFrHKDQ
Самый идеальный рецепт
alexeyeva.anelya·
Мама сына (1 год)
я добавляю немного растительного масла, обязательно ставлю «отдыхать».
всё делаю на глаз😅
Алуа ·
Мама сына (1 год)
слышала в тесто 1 ч л молока добавляют. я сама так делаю. без яиц