ссылка

Обжаривайте лук репчатый до золотистого цвета 300г и бросаете в кастрюлю, в которой будет вариться суп.

Шампиньоны 1 кг обжаривайте до готовности,закидываете к луку. В эту же кастрюлю добавляете 400мл сливок,чем жирнее,тем лучше,в идеале 33%;воду,смотрите сами, насколько он нужен вам по густоте,приправляете по вкусу соль,перец,может специи какие еще. Варите это все минут 10, после того как все прокипит,кидаете сыр 150г (можно сыр который плавленый,какой угодно,я беру пармезан),взбивайте блендером, обязательно прокипятить еще раз и все))

Я так делаю

Обжариваю грибы с луком

Картошку варю до полуготовности , потом туда же грибы и немного поварить

Сливаю почти всю воду , добавляю сливки и блендером

И сухарики к нему делаю

Послушаю)

Послушаю))